Sushi Con Anguilla - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Sushi Con Anguilla - Una Ricetta Graduale Con Una Foto
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Video: Sushi Con Anguilla - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Anonim

Goditi il gusto delicato e squisito del sushi di anguille, tocca i segreti della cucina giapponese. Preparare sushi di anguille a casa è abbastanza semplice, ma risulta essere più gustoso che in un sushi bar!

Descrizione di cottura:

Come puoi vedere, preparare sushi di anguille a casa non è affatto difficile. Questa ricetta classica per il sushi con anguilla non è cambiata dai tempi antichi: questo piatto è stato preparato in passato ed è ancora preparato in questo modo. La cucina giapponese in questa materia non si discosta dalle tradizioni di lunga data. In precedenza, questo piatto era considerato esotico con noi, ma ora puoi facilmente preparare sushi per una cena romantica a casa. Buona serata e buon appetito!;)

Scopo: per cena / cena romantica

Ingrediente principale: pesce e frutti di mare /

piatto di anguilla: snack

geografia della cucina: giapponese

Ingredienti:

  • Anguilla affumicata - 180 grammi
  • Riso per sushi - 80 grammi
  • Acqua - 150 millilitri
  • Aceto di riso - 60 millilitri
  • Zucchero - 1 cucchiaino
  • Alghe Nori - 1 pezzo
  • Semi di sesamo - 20 grammi
  • Sale - 0,5 cucchiaini

Porzioni: 2-3

Come preparare "Sushi con anguilla"

Cuciniamo riso speciale per sushi, agendo rigorosamente secondo le istruzioni sulla confezione. Aggiungi aceto di riso, sale e zucchero al riso finito. Mescolare delicatamente. Mentre il nostro riso stava cucinando, abbiamo avuto il tempo di affrontare l'anguilla. Se hai comprato un'anguilla nella pelle, libera la carne da essa. Tagliare la carne di anguilla in bellissime strisce a forma di diamante. Ci bagniamo le mani in acqua e iniziamo a scolpire il nostro sushi. Realizziamo piccoli kolobok di forma ovale. Se lo desideri, puoi mettere una piccola fetta di wasabi sul riso. Copri il riso con strisce di anguilla. Lega le fette di anguilla alle palline di riso con sottili strisce di nori.

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