Gyros - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Gyros - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
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Video: Gyros - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Video: Ricetta Gyros Pita Gyros alla griglia | Grigliare Duro 2024, Marzo
Anonim

Gyros è composto da due tipi di carne: agnello e manzo. Puoi usarlo come antipasto (andrà bene per un tavolo da buffet) o come piatto caldo principale sul tavolo per ogni occasione.

Descrizione di cottura:

Adoro preparare i giroscopi per la tavola festiva. Il piatto è insolito, lo vedrai da solo. Servito con qualsiasi contorno, è adatto per un tavolo da buffet, quasi tutte le salse si accompagnano anche a questo. Se il gyros viene tagliato a fettine sottili, può essere utilizzato per i panini. In breve, vale la pena conoscere la ricetta dei girobussole: il piatto è gustoso e versatile;) A proposito, cucina greca.

Scopo: A pranzo / A cena / Per un tavolo da banchetto / Compleanno / Pranzo celebrativo

Ingrediente principale: Carne / Manzo / Agnello

Piatto: Piatti caldi

Geografia della cucina: Greco

Ingredienti:

  • Trito di agnello - 500 grammi
  • Carne macinata di manzo - 500 grammi
  • Cipolla - 1 pezzo (cipolla media.)
  • Aglio - 2 chiodi di garofano
  • Rosmarino - 1 cucchiaio. il cucchiaio
  • Sale - 2 cucchiai. cucchiai
  • Pepe - 0,5 cucchiaini

Porzioni: 5-7

Come cucinare "Gyros"

Trita la cipolla in un frullatore o trita finemente. Mettere nella garza e spremere per rimuovere il succo in eccesso. Riporta le cipolle nel frullatore, aggiungi tutti gli altri ingredienti (spezie e carne macinata) e mescola. Otterrai una tale massa. Metti la massa in un sacchetto di plastica o avvolgi in plastica. Stringere bene. Conservare in frigorifero per due ore. Dopo due ore, rimuovere la carne e posizionarla su una teglia o una teglia. Distribuire uniformemente e premere verso il basso per evitare eventuali sacche d'aria. Preriscalda il forno a 160 gradi. Riempi la carne con acqua fino a quando non è annegata a metà. Cuocere fino a cottura ultimata, circa un'ora e venti minuti.

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