L'antipasto di funghi delicato e speziato per la tavola festiva è unico in quanto è preparato con spezie indiane: curcuma e peperoncino. Aggiungo anche origano e aglio. Provalo.
Descrizione di cottura:
La ricetta per l'antipasto di funghi mi è stata raccontata dalla mia amica, che adora i piatti piccanti e salati, li propone e li cucina. L'antipasto di funghi è un piatto frequente sul mio tavolo. E per un pranzo quotidiano e una cena di gala. Iniziamo.
1. Lavare e sbucciare i funghi. Tagliateli a pezzetti.
2. Friggere i funghi in olio d'oliva per cinque minuti.
3. Quindi aggiungere tutte le spezie e spremere l'aglio. Agitare.
4. Puoi aggiungere dell'acqua bollita. Fai bollire i funghi fino a cottura ultimata.
5. Mettere i funghi finiti su un piatto, raffreddare leggermente e servire.
È così facile preparare un antipasto di funghi. A proposito, lo spuntino ai funghi può essere conservato in frigorifero per tre giorni. Se tagli i funghi molto finemente, l'antipasto di funghi si abbina bene con il pane, come un panino.
Adoro questi piatti versatili. Soprattutto con i funghi. Funghi nutrienti, è facile uccidere un verme con funghi. Fai uno spuntino e puoi cucinare il pranzo o la cena per circa un'ora. E il nostro antipasto piccante ai funghi si abbina perfettamente con l'insalata di verdure fresche. Cucina e divertiti!
Scopo: per una tavola festiva / buffet
Ingrediente principale:
piatto di funghi: snack /
dieta piccante: cibo vegetariano
Ingredienti:
- Champignons - 500 grammi
- Olio d'oliva - 1 cucchiaio. il cucchiaio
- Peperoncino macinato - 0,5 cucchiaini
- Aglio - 2 chiodi di garofano
- Origano secco - 2 cucchiaini
- Curcuma - 2-3 pizzichi
Porzioni: 3-4