Marmellata Di Albicocche Secche - Ricetta Con Foto

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Marmellata Di Albicocche Secche - Ricetta Con Foto
Marmellata Di Albicocche Secche - Ricetta Con Foto

Video: Marmellata Di Albicocche Secche - Ricetta Con Foto

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Video: MARMELLATA DI ALBICOCCHE FATTA IN CASA DA BENEDETTA 2024, Marzo
Anonim

La marmellata di albicocche secche è una marmellata molto insolita e allo stesso tempo incredibilmente gustosa. La sua preparazione non sarà difficile e non richiederà molto tempo!

Descrizione di cottura:

Ricetta dettagliata per preparare marmellate di

albicocche secche: Fase 1: sciacquare le albicocche secche e metterle in una casseruola. Coprire con acqua fredda e aggiungere lo zucchero. Metti a fuoco alto e porta a ebollizione. Cuocere per un breve periodo (circa 5 minuti), mescolando di tanto in tanto per sciogliere completamente lo zucchero. Quindi togliilo dal fuoco e lascialo fermentare per circa 2-3 ore.

Passaggio 2: quindi rimettere la marmellata a fuoco vivo e portare ad ebollizione. Togliere dal fuoco e lasciare di nuovo in infusione per circa 3 ore.

Passaggio 3: lavare i limoni e, senza sbucciarli, tagliarli a cubetti, rimuovendo i semi. Immergi le mandorle in acqua bollente per 3 minuti, quindi mettile in uno scolapasta e sbucciale.

Passaggio 4: Dopo che la seconda marmellata ha terminato la macerazione, rimetterla a fuoco vivo e portare a ebollizione. Aggiungi limoni e mandorle e cuoci per altri 5 minuti, mescolando.

Passaggio 5: versare la marmellata calda in barattoli, sughero e lasciare in un luogo asciutto e caldo.

Fatto!

Scopo: per bambini

Ingrediente principale: frutta / frutta secca / albicocche secche

Piatto: billette / marmellata

Dieta: cibo vegetariano

Ingredienti:

  • Albicocche secche - 1 kg
  • Zucchero - 1 chilogrammo
  • Acqua - 1 litro
  • Limone - 2 pezzi
  • Mandorle - 200 grammi

Numero di dosi: 9-11