Cotolette Di Pesce In Salsa Di Pomodoro - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Cotolette Di Pesce In Salsa Di Pomodoro - Una Ricetta Graduale Con Una Foto
Cotolette Di Pesce In Salsa Di Pomodoro - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

Video: Cotolette Di Pesce In Salsa Di Pomodoro - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Video: Cotoletta di pomodoro, un piatto semplice e veloce! 2024, Marzo
Anonim

Preparare cotolette di pesce in salsa di pomodoro a casa è facile. Il vantaggio principale del piatto è il gusto e le qualità utili. Puoi verificarlo tu stesso.

Descrizione di cottura:

Se ami il pesce e non sai come diversificare la tua dieta, prendi un filetto e cuoci le cotolette di pesce in salsa di pomodoro a casa. La salsa svolge un ruolo importante in questo piatto. È meglio cucinarlo con l'aggiunta di pomodoro e panna.

Scopo: a pranzo / a cena

Ingrediente principale: pesce e frutti di mare

Piatto: piatti caldi

Ingredienti:

  • Filetto di pesce - 1 chilogrammo
  • Cipolla - 1 pezzo
  • Uovo - 1 pezzo
  • Crema - 100 grammi (più secco è il pesce, più grassa sarà la crema)
  • Bastone - 2 fette
  • Sale, spezie - A piacere
  • Passata di pomodoro - 3 cucchiai. cucchiai
  • Pangrattato - A piacere (può essere usato se necessario)
  • Prezzemolo - A piacere

Porzioni: 6

Come cucinare "Cotolette di pesce in salsa di pomodoro"

1. Per questo piatto, abbiamo bisogno di prodotti prontamente disponibili. Puoi prendere qualsiasi filetto di pesce o usare carne macinata pronta. 2. Aggiungi l'uovo, la cipolla grattugiata e la pagnotta ammorbidita al pesce tritato. Salare e pepare a piacere, quindi impastare la carne macinata. Dovrebbe essere omogeneo. Puoi usare un frullatore se necessario. 3. Ora diamo forma alle nostre cotolette e le friggiamo su entrambi i lati fino a dorarle. 4. Ora passiamo alla salsa: friggete le cipolle e le carote e aggiungete il concentrato di pomodoro alla fine. Riempi con un bicchiere d'acqua e fai sobbollire per circa 10 minuti a fuoco basso. 5. Aggiungo anche la crema per esaltare e migliorare il sapore del pesce. Riempi le nostre cotolette con la salsa risultante e mettile a fuoco basso. Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti e condire con prezzemolo alla fine. 6. Per un contorno, puoi bollire qualsiasi porridge o purè di patate. Sarà esteticamente piacevolese rubi le cotolette con spicchi di limone. Inoltre, il succo di limone darà un sapore delizioso al piatto.

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