Se ami il pollame gustoso e sano, prendi nota della ricetta per cucinare la bistecca di tacchino al forno. Il filetto succoso all'interno è fritto e molto appetitoso.
Descrizione di cottura:
Grazie alla pre-frittura, si ottiene una bistecca di tacchino nel forno di casa con una crosta appetitosa e perfettamente rifinita all'interno. Il delicato sapore di agrumi conferisce alla carne una piccantezza speciale.
Scopo: a pranzo / a cena / per un tavolo da banchetto
Ingrediente principale: pollame / tacchino
Piatto: piatti caldi / bistecca
Ingredienti:
- Turchia - 450-500 grammi
- Sale - 1 pizzico
- Pepe - 1 pizzico
- Spezie da gustare - 1 pizzico
- Olio vegetale - 1 cucchiaino
- Limone - 1 pezzo (opzionale)
Porzioni: 4-6
Come cucinare "Bistecca di tacchino al forno"
1. Lavare il tacchino, scolare l'acqua in eccesso e tagliarlo in bistecche porzionate. 2. Condire con sale e pepe a piacere. Aggiungi un pizzico delle tue spezie preferite. Puoi anche usare le erbe essiccate nella ricetta della bistecca di tacchino al forno. 3. Per sigillare i succhi di carne all'interno della bistecca, è necessario friggere i filetti in anticipo. È meglio usare una padella unta con un po 'di olio vegetale. Invia il filetto in una padella ben riscaldata per 2-3 minuti, friggendo fino a quando non appare una crosta su entrambi i lati. 4. Trasferire le bistecche fritte in una teglia. 5. Per la succosità, aggiungi sopra fette di pomodoro e per acidità - fette di limone, precedentemente lavate e tagliate a fettine sottili. 6. Preparare una bistecca di tacchino nel forno a casa per 10-25 minuti, a seconda dello spessore del filetto. Puoi cospargere il piatto finito con formaggio grattugiato o guarnire con verdure fresche. Servire con contorno o insalata.