Waffle Con Carne Macinata In Pastella - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Waffle Con Carne Macinata In Pastella - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
Waffle Con Carne Macinata In Pastella - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

Video: Waffle Con Carne Macinata In Pastella - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Video: Waffle 2024, Marzo
Anonim

Questo antipasto può essere preparato abbastanza rapidamente. Il piatto risulta essere abbondante e gustoso. Tutti gli ingredienti possono essere scelti come ripieno: carne macinata, salsiccia, formaggio, funghi, pollo e così via.

Descrizione di cottura:

Molto spesso, i waffle con carne macinata in pastella a casa sono preparati per la tavola festiva come spuntino. Se non trovi cialde di forma rotonda o ovale piccola, puoi prendere torte grandi e tagliarle in pezzi di qualsiasi forma e dimensione.

Scopo: a pranzo / a cena / per un tavolo da banchetto / in fretta

Ingrediente principale: carne / carne macinata

Piatto: piatti caldi / cotolette / piatti in pastella

Ingredienti:

  • Torte di wafer - 40 pezzi (1 confezione)
  • Filetto di pollo - 400 grammi
  • Cipolla - 1 pezzo
  • Uova - 3 pezzi
  • Farina - 4 Art. cucchiai
  • Sale, pepe nero macinato - A piacere
  • Olio vegetale - 3-4 cucchiai. cucchiai (per friggere)
  • Lardo - 80-90 grammi
  • Aglio - 1 chiodo di garofano

Porzioni: 10

Come cucinare "Waffle con carne macinata in pastella"

1. Prepariamo i prodotti per le cotolette. 2. Lo strutto con carne deve essere lavato ed asciugato. Sbucciare la cipolla e l'aglio. Tagliamo tutto in piccoli pezzi. 3. Preparare la carne macinata. Questo può essere fatto con un tritacarne a maglia fine o con un frullatore. Metti la carne, la pancetta, la cipolla, l'aglio, il sale e il pepe in una ciotola del frullatore. Trasforma tutto in trito. 4. Prendi una crosta di cialda e distribuisci delicatamente la carne tritata su di essa in modo uniforme. Coprire con una seconda crosta di cialda e premere leggermente per farle aderire. 5. Modella tutti i tortini in questo modo. 6. Mescolare le uova con sale e pepe macinato. Puoi fare una pastella con la farina, non troppo densa. Mi piace di più senza farina. Immergere le cotolette nella pastella e inviarle nella padella.

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