Pepe Ripieno Di Carne E Funghi - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

Sommario:

Pepe Ripieno Di Carne E Funghi - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
Pepe Ripieno Di Carne E Funghi - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

Video: Pepe Ripieno Di Carne E Funghi - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

Video: Pepe Ripieno Di Carne E Funghi - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
Video: Tagliatelle ai funghi Porcini con e senza panna 2024, Marzo
Anonim

L'opzione più preferita e più gustosa per cucinare i peperoni nella nostra famiglia è con carne e funghi. Il piatto si rivela delizioso, a dire il vero, non riesco nemmeno a credere che sia così facile da preparare.

Descrizione di cottura:

Questa ricetta per preparare peperoni ripieni di carne e funghi per tutti i tempi, per i quali mi piace moltissimo, perché un piatto del genere può essere preparato per una vacanza o solo per cena. Il ripieno di pepe è molto succoso e gustoso, a mio avviso, non è peggio del tradizionale ripieno di carne macinata, che le casalinghe usano più spesso. Sono sicuro che se cucinerai anche una volta un tale peperone ripieno di carne e funghi a casa, ti piacerà sicuramente questo piatto e lo farai per la tua famiglia e gli ospiti più di una volta.

Scopo: A pranzo / A cena / Per un tavolo da banchetto

Ingrediente principale: Carne / Verdure / Manzo / Pepe bulgaro / Funghi / Funghi Prataioli

: Piatti caldi / Piatti ripieni / Ripieni

Ingredienti:

  • Peperone verde dolce - 2 pezzi (grande)
  • Manzo - 450-500 grammi
  • Champignons - 350-400 grammi
  • Cipolla - 1 pezzo
  • Provolone - 8 fette (può essere sostituito con mozzarella o altri formaggi)
  • Salsa Worcester - 2 cucchiai cucchiai
  • Burro - 1-2 Art. cucchiai
  • Brodo o acqua - 8 Art. cucchiai
  • Sale - A piacere

Porzioni: 8

Come cucinare "Pepe ripieno di carne e funghi"

Per cominciare, mettiamo una casseruola (o padella) sul fuoco e sciogliiamo il burro, mettiamo le cipolle tagliate a metà in una casseruola e friggiamo per 5 minuti fino a quando diventano trasparenti. Successivamente, aggiungi i funghi tagliati a fette alla cipolla. Friggi la cipolla con i funghi per circa 10 minuti, fino a quando non acquisiscono una piacevole tonalità dorata, alla fine puoi aggiungere un po 'di sale al ripieno. Successivamente, tagliamo la carne in strisce sottili e la condiamo con due cucchiai di salsa Worcester, mescolando tutto. Friggere il manzo in una padella fino a quando la carne non cambia colore e non ci sono aree di colore rosso vivo. Ora sbucciamo e sciacquiamo il pepe, lo tagliamo a metà e lo mettiamo in una teglia.

Raccomandato: