Molti di noi sono veri fan del fast food, ma sappiamo tutti che non è molto buono per la nostra salute. Per godere di un vero e proprio bigteast, basta cucinarlo da soli.
Descrizione di cottura:
Se ti stai preoccupando di come preparare i bigteys a casa, allora leggi questa ricetta. Ti aiuterà a preparare correttamente questo "sandwich", in modo che abbia il sapore più possibile per il suo "fratello" straniero.
Scopo: a pranzo / a cena
Ingrediente principale:
piatto di carne: snack / hamburger / cheeseburger
Ingredienti:
- Maiale - 300 grammi
- Manzo - 300 grammi
- Ketchup - 3 Art. cucchiai
- Maionese - 2 cucchiai. cucchiai
- Senape - 1 cucchiaio. il cucchiaio
- Latte - 150 millilitri
- Zucchero - 1 cucchiaio. il cucchiaio
- Lievito - 4 grammi
- Margarina - 30 grammi
- Olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai
- Sesamo - 2 cucchiai. cucchiai
- Farina - 3 bicchieri
- Cipolla - 1 pezzo
- Pomodoro - 1 pezzo
- Porzione di formaggio fuso - 4 pezzi
- Insalata - 1 mazzo
Porzioni: 4
Come cucinare "Bigteysti a casa"
Prima di tutto, impasta l'impasto di lievito più comune. Dopo che si è alzato, modella l'impasto in panini rotondi, cospargili di semi di sesamo. Cuocere i panini fino a quando saranno teneri (circa venti minuti a 180 °), posizionandoli su una teglia unta con olio di semi di girasole. Prepara carne di maiale e manzo tritate passando più volte la carne attraverso un tritacarne. Formalo in polpette rotonde e friggi in una padella con burro per 2-3 minuti su ciascun lato. Prepara la salsa. Per fare questo, basta unire ketchup, maionese e senape in una ciotola separata. Questa salsa ha il sapore il più vicino possibile alla sua controparte americana. Ora è il momento di raccogliere i bigteys. Tagliare i panini a metà e ungere con la salsa su ciascun lato, senza risparmiare. Metti a turno la cotoletta, una fetta di formaggio, lattuga, anelli di cipolla e fette di pomodoro,e poi copri con mezzo panino.