La ricetta di come preparare i panini "Rosette" dall'impasto di lievito mi è stata familiare fin dall'infanzia, quando mia madre li ha fatti per me. L'aroma di questa pasticceria trasportava in tutta la casa e sembrava molto bello.
Descrizione di cottura:
Le "rose" fatte con lievito possono essere servite con tè o caffè. Sembrano molto belli e appetitosi, rimangono freschi per diversi giorni, ma sono stati stantii per così tanto tempo solo una volta, di solito si disperdono il primo giorno. Puoi preparare tu stesso l'impasto per i panini o puoi comprarne di nuovi. Mi piace la prima opzione, soprattutto perché ho già tutti i prodotti.
Scopo: Per uno spuntino pomeridiano
Ingrediente principale: Frutta / Mele / Latticini / Latte / Farina / Uova
Piatto: Cottura / Panini
Ingredienti:
- Latte - 200 millilitri
- Lievito secco - 1 cucchiaino
- Zucchero - 7 Art. cucchiai
- Burro - 60 grammi
- Olio di semi di girasole - 2 cucchiai. cucchiai
- Uovo - 2 pezzi
- Farina - 2,5 tazze
- Mela - 2 pezzi
- Latte condensato - 3 cucchiai. cucchiai
- Sale - 1 pizzico
- Cannella - A piacere
Numero di dosi: 14
Come preparare i "panini alla rosetta" con la pasta lievitata"
1. Versare il lievito in una ciotola, 3 cucchiai di farina setacciata e mescolare. 2. Riscaldo il latte a temperatura ambiente, quindi lo verso nel lievito e nella farina, mescolo e lascio per 10-15 minuti. 3. Nel frattempo, aggiungi 30 grammi di burro fuso, 4 cucchiai di zucchero in una ciotola separata. 4. Aggiungere un pizzico di sale e olio di semi di girasole, mescolare con un cucchiaio. 5. Guidare in 1 uovo di gallina e sbattere a fondo con una frusta. 6. Unire l'impasto in avvicinamento con la miscela di uova e olio, mescolare con una frusta fino a che liscio.