In inverno, dovresti mangiare insalate fresche e vitaminiche, che possono essere preparate ogni giorno. Sono perfetti per rafforzare il sistema immunitario, quando non vuoi caricare pesantemente lo stomaco, ma senti leggerezza.
Descrizione di cottura:
È questi piatti che dovresti sapere di più, in quanto possono essere rapidamente tritati e mangiati. Dopotutto, non c'è sempre tempo per cucinare. Pertanto, ti dirò come preparare un'insalata daikon. È solo un ortaggio vitaminico che ricorda un ravanello o un ravanello. Ha molte proprietà utili.
Scopo: Per uno spuntino pomeridiano / Rapido
ingrediente principale: Verdure / Cetriolo / Latticini / Panna acida /
Piatto di Daikon: Insalate
Geografia della cucina: Cucina russa
Dieta: Cucina vegetariana / Ricette crude
Ingredienti:
- Daikon - 1 pezzo
- Cetriolo - 1 pezzo
- Formaggio a pasta dura - 100 grammi
- Menta fresca - 1 grammo
- Pepe nero macinato - 1 Grammo
- Cipolle verdi - 10 grammi
- Zucchero - 1 Grammo
- Sale - 1 grammo
- Panna acida - 3 cucchiai. cucchiai
- Salsa di rafano - 0,5 cucchiaini
Porzioni: 3-4
Come preparare "Daikon Salad"
Lavare il daikon, sbucciarlo e tagliarlo a fette. Lavare il cetriolo e tagliarlo a fette insieme al formaggio. Aggiungi a daikon. Risciacquare le cipolle verdi, tritare. In una ciotola separata, macina sale, pepe, zucchero e menta. Versare la panna acida con salsa di rafano al condimento. Sbattere la medicazione fino a che liscio. Dividi l'insalata in porzioni e aggiungi il condimento. Buon Appetito!