Carne In Stile Commerciale In Una Pentola - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Carne In Stile Commerciale In Una Pentola - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
Carne In Stile Commerciale In Una Pentola - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

Video: Carne In Stile Commerciale In Una Pentola - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Video: Boeuf bourguignon, la ricetta di Giallozafferano 2024, Marzo
Anonim

Il forno è forse lo strumento di cottura più unico. Le nostre nonne hanno anche cucinato nel forno in vasi di terracotta. Gusto incomparabile di carne morbida e verdure in umido.

Descrizione di cottura:

Come cucinare la carne come un mercante in vaso? La ricetta è piuttosto semplice e non richiede molto tempo. La cosa principale è scegliere cibi freschi. Se la carne sul piatto è dura, può essere leggermente marinata nel succo di limone. Concediti te stesso e la tua famiglia con questo meraviglioso pasto. È perfetto come opzione per la cena o il pranzo.

Scopo: a pranzo / a cena

Ingrediente principale: carne / maiale

Piatto: piatti caldi /

stile country Geografia della cucina: cucina russa

Ingredienti:

  • Carne - 400 grammi (a scelta, ecco il maiale)
  • Farina - 2 Art. cucchiai
  • Cipolle - 2 pezzi
  • Panna acida - 200 grammi
  • Latte - 200 millilitri
  • Senape - 1 cucchiaino
  • Spezie - Da gustare
  • Burro - 100 grammi

Porzioni: 3

Come cucinare "Carne in stile commerciale in una pentola"

1. Metti 2 cucchiaini sul fondo delle pentole. burro. 2. Cospargi generosamente di cipolle. 3. Cuocere la carne fino a quando diventa tenera. 4. Metti uno strato di carne nelle pentole. 5. Coprire il collo della pentola con una pellicola trasparente e cuocere in forno preriscaldato a 200 ° per 45-50 minuti. 6. Prepara la salsa. Friggere leggermente la farina in una padella. Aggiungere gradualmente la panna acida lì, mescolando in modo che non si formino grumi. Quindi è necessario aggiungere un cucchiaino di senape e spezie. La salsa bolle un po 'e può essere rimossa dal fuoco. Riempi i vasi con loro.

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