Salsa Di Fagioli Montata - Ricetta Fotografica Passo Dopo Passo

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Salsa Di Fagioli Montata - Ricetta Fotografica Passo Dopo Passo
Salsa Di Fagioli Montata - Ricetta Fotografica Passo Dopo Passo

Video: Salsa Di Fagioli Montata - Ricetta Fotografica Passo Dopo Passo

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Video: Vellutata di fagioli cannellini pronta in pochi minuti, di MichelaenCuisine 2024, Marzo
Anonim

Se stai cercando un'alternativa alla maionese, ti suggerisco di imparare a preparare la salsa di fagioli montata, la salsa insolita. In consistenza e aspetto, è simile alla maionese e ha un gusto eccellente.

Descrizione di cottura:

Probabilmente poche persone avrebbero immaginato che la maionese ordinaria possa essere sostituita con una salsa completamente insolita a base di fagioli bolliti montati! In termini di consistenza e aspetto, una salsa simile è esattamente come la maionese e nel gusto supera persino la salsa familiare. Inoltre, i fagioli montati sono anche molto salutari, considerando che durante la preparazione è stato necessario aggiungere solo senape, olio vegetale, sale e acqua. Assicurati di preparare questa salsa e non vorrai più la maionese!

Scopo: economico / in fretta

Ingrediente principale: verdure / legumi / fagioli / senape / fagioli bianchi

Piatto: salse / per pollame / per pesce

Geografia della cucina: rumena / europea

Dieta: pasti quaresimali / cibo vegetariano / ricette in PP

Ingredienti:

  • Fagioli bianchi bolliti - 300 grammi (o in scatola senza additivi)
  • Acqua calda bollita - 100 millilitri
  • Senape pronta - 1 cucchiaino
  • Sale - 1 cucchiaino
  • Olio vegetale - 80 grammi
  • Succo di limone - 1-2 cucchiai. cucchiai

Porzioni: 10

Come preparare la salsa di fagioli montata

1. Trasferire i fagioli bianchi bolliti nella ciotola del robot da cucina, aggiungere sale e senape. Sbatti i fagioli fino a renderli soffici, aggiungendo acqua se necessario. 2. Aggiungere l'olio vegetale in un ruscello sottile, continuare a sbattere la salsa fino a quando non è molto soffice. Aggiungi un cucchiaio di succo di limone e continua a sbattere per 1-2 minuti. 3. Assaggia la salsa e aggiungi altro succo di limone se necessario. Buon Appetito!