Hai mai desiderato fare cioccolato al latte con prodotti naturali? In questa ricetta imparerai come preparare il cioccolato al latte usando liquore al cacao, latte in polvere, burro di cacao e zucchero a velo.
Descrizione di cottura:
Se non hai mai fatto cioccolato artigianale, rimarrai sorpreso di quanto sia diverso da quello commerciale. Risulta essere molto più fragrante, tenero e dolce e, soprattutto, si scioglie davvero in bocca. Avendo preparato una volta tale cioccolato, non vorrai più acquistare il suo analogo nel negozio. E perché, se puoi soddisfare i tuoi cari con prodotti naturali? Il latte in polvere e lo zucchero in polvere possono essere sostituiti con latte condensato: il cioccolato sarà più morbido, ma manterrà la sua forma bene.
Scopo: Per i bambini / Per uno spuntino pomeridiano / Per dessert
principale ingrediente: Latticini / Latte / Cioccolato / Cacao
piatto: Dessert / Dolce
Ingredienti:
- Liquore di cacao - 40 grammi (in piastrelle)
- Burro Di Cacao - 40 Grammi
- Latte in polvere - 40 grammi
- Zucchero a velo - 80 grammi
Porzioni: 10
Come fare il cioccolato al latte
1. Cacao grattugiato e burro di cacao, tritare e sciogliere a bagnomaria. Mescolare bene la miscela sciolta e aggiungere il latte in polvere. 2. Quando il latte in polvere si disperde bene, aggiungere lo zucchero a velo e mescolare bene. Versare il cioccolato negli stampi (gli stampi in silicone sono i migliori). 3. Se lo si desidera, aggiungere riempitivo, ciliegie, semi o noci. Refrigerare fino a quando solido. Buon Appetito!