Ciao! Oggi voglio condividere con te una ricetta su come cucinare frittelle senza uova su kefir. Questo piatto è perfetto per la colazione e diventa il tuo salvagente in qualsiasi momento:)
Descrizione di cottura:
Ora sai come preparare deliziose frittelle a casa senza uova. I pancake sono teneri, succosi e molto, molto gustosi! Perfetto per il tè e piace ai bambini. Adoro prepararli per colazione e pranzo. Servire con panna acida o marmellata. Guance fatte in casa:)
Scopo: a colazione / per bambini / a colazione / merenda / spuntino pomeridiano
Ingrediente principale: latticini / kefir / farina / panna acida
Piatto: cottura / frittelle
Ingredienti:
- Panna acida - 50 grammi
- Zucchero - 75 grammi
- Kefir - 400 millilitri
- Acqua - 100 millilitri
- Soda - 5 grammi
- Sale - 1 pizzico
- Acido citrico - 3 grammi
- Farina - 2 bicchieri
- Olio vegetale - 2-3 cucchiai. cucchiai (per friggere)
Porzioni: 4-6
Come cucinare "Pancakes senza uova su kefir"
1 Iniziamo a cucinare frittelle senza uova mescolando panna acida, sale e zucchero in un contenitore separato. Mescola delicatamente tutto, quindi aggiungi kefir. 2 Setacciare prima la farina, quindi aggiungerla all'impasto insieme a soda e acido citrico. 3 Impastare la pasta con una frusta o un mixer fino a che liscio. Rabboccare con acqua calda durante la cottura per regolare lo spessore. Lasciare l'impasto per 10 minuti a venire. 4 Versare una piccola quantità di olio vegetale in una padella calda e iniziare a friggere i pancake. Friggere da entrambi i lati fino a doratura. 5 Trasferisci i pancake finiti su tovaglioli di carta per eliminare il grasso in eccesso e corteggia! I pancake senza uova su kefir sono pronti, buon appetito!