Kleftiko - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Kleftiko - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
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Video: Kleftiko - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Video: Kleftiko 2024, Marzo
Anonim

Oggi imparerai a preparare il kleftiko di agnello. Questo piatto di carne è tradizionale nella cucina greca. Il risultato ti sorprenderà piacevolmente, non esitare! La cosa principale è comprare del buon manzo.

Descrizione di cottura:

Il piatto risulta incredibilmente gustoso, e in particolare l'agnello è molto succoso a causa del fatto che è stato cotto al forno. Cipolle e pomodori aggiungono un sapore sofisticato agli stinchi di agnello. Di conseguenza, ottieni un piatto sostanzioso e aromatico, perfetto sia per le tavole di tutti i giorni che per le feste.

Scopo: a pranzo / a cena

Ingrediente principale: carne / agnello

Piatto: piatti caldi

Geografia della cucina: greca / europea

Ingredienti:

  • Stinco di agnello - 6 pezzi
  • Cipolla - 1 pezzo
  • Pomodori - 2 pezzi
  • Olio d'oliva - 6 cucchiai cucchiai
  • Aceto di vino - 1 cucchiaio. il cucchiaio
  • Miele - 1 cucchiaino
  • Origano - 2 cucchiaini
  • Zira - 1 cucchiaino
  • Sale, pepe - A piacere

Porzioni: 3

Come cucinare "Kleftiko"

1 Gli alberi devono essere lavati, le verdure devono essere sbucciate e anche sciacquate sotto l'acqua. Tagliare i gambi ogni 2 cm 2 Tagliare la cipolla a semianelli, il pomodoro a rondelle sottili, tritare le verdure. Fodera una teglia con carta da forno e stendi i gambi. Cospargi le cipolle sopra e posiziona i pomodori. Avvolgiamo la carne in carta e poi in un foglio. 3 Mettere il montone nel forno preriscaldato. Cuociamo a 250 gradi per 15 minuti. Servi il kleftiko con erbe tritate e spicchi di limone. Buon Appetito!

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