Dessert "Soufflé A Strisce" - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Dessert "Soufflé A Strisce" - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
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Anonim

Dessert "Soufflé a strisce" è molto facile da preparare. Basta cucinare un soufflé di diversi colori, versarlo nello stampo e lasciarlo congelare in frigorifero. Tuttavia, il dessert risulta essere molto gustoso!

Descrizione di cottura:

Di seguito imparerai come preparare il dessert Soufflé a strisce, una torta di ricotta molto delicata di tre colori diversi. Un dessert del genere sarà una decorazione eccellente per una tavola festiva, soprattutto estiva, quando vuoi qualcosa di leggero e rinfrescante. Il dessert risulta essere ipocalorico, quindi non devi aver paura della tua figura. Se vuoi colori più ricchi nel soufflé, puoi aggiungere coloranti alimentari. Consiglio di prendere la ricotta a medio grasso in modo che la massa della cagliata si solidifichi bene nel frigorifero sotto l'influenza della gelatina.

Scopo: A pranzo / Su un tavolo festivo

Ingrediente principale: Latticini / Ricotta / Panna acida /

Piatto di gelatina: Cottura / Soufflé / Nessuna cottura / Dolce

Ingredienti:

  • Cagliata 5% - 300 grammi
  • Zucchero a velo - 150 grammi
  • Gelatina - 25 grammi (istantaneo)
  • Panna acida 20% - 450 millilitri
  • Latte - 70 Millilitri
  • Succo di ciliegia - 2 cucchiai. cucchiai
  • Cacao - 1 Arte. il cucchiaio
  • Vanillina - 1/3 cucchiaino

Porzioni: 6-7

Come preparare il soufflé a righe "Dessert"

1. Versare sopra la gelatina istantanea con latte freddo, mescolare bene e lasciare gonfiare per 15 minuti. Sciogli la gelatina a bagnomaria. 2. Mescolare la ricotta con zucchero a velo, panna acida e vaniglia usando un mixer. Dividi la massa della cagliata in tre parti uguali, lascia una bianca, mescola la seconda con il cacao, mescola la terza con il succo di ciliegia. 3. Coprire una teglia staccabile con pellicola trasparente, versare quattro cucchiai di ogni tipo di massa di cagliata nel mezzo. 4. Quindi coprire il piatto con pellicola trasparente e lasciare in frigorifero per quattro ore. Trasferisci delicatamente il soufflé su un piatto e taglialo in porzioni. Buon Appetito!

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