Gnocchi Deliziosi Con Patate - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Gnocchi Deliziosi Con Patate - Una Ricetta Graduale Con Una Foto
Gnocchi Deliziosi Con Patate - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Video: FOCACCINE DI PATATE IN PADELLA - Una ricetta deliziosa dal filante ripieno di gorgonzola! 2024, Marzo
Anonim

Gli gnocchi sono sempre soddisfacenti, appetitosi e in realtà abbastanza facili nel processo. Voglio dirti come preparare deliziosi gnocchi con patate. Un'ottima opzione per il pranzo o la cena per tutta la famiglia!

Descrizione di cottura:

Questa ricetta è interessante in quanto il ripieno non sarà del tutto tradizionale. Invece di cipolle fritte, che sono spesso abbinate a patate, consiglio di aggiungere il formaggio (morbido e duro, come la mozzarella). Il ripieno è fantastico! Puoi servire gnocchi con pancetta fritta, il piatto si rivelerà solo per leccarti le dita! Consiglio di prendere nota!

Scopo: a pranzo / a cena

Ingrediente principale: verdure / patate /

piatto di pasta: piatti caldi / Vareniki

geografia della cucina: ucraino / europeo

Ingredienti:

  • Uovo - 1 pezzo
  • Panna acida - 1 cucchiaio. il cucchiaio
  • Latte - 1 bicchiere
  • Acqua - 1 bicchiere
  • Farina - 5 bicchieri (circa)
  • Sale - 1 pizzico
  • Patate - 10 pezzi (taglia media)
  • Formaggio - 150 grammi
  • Burro - 3 cucchiaini da tè
  • Crema di formaggio - 120 grammi

Porzioni: 6

Come cucinare "Gnocchi deliziosi con patate"

1. In una piccola ciotola, inviare l'uovo, la panna acida e un pizzico di sale. 2. Sbattere fino a quando non è soffice, aggiungere acqua e latte. 3. Versare 1 tazza di farina setacciata per iniziare, mescolare. Quindi aggiungere un altro po ', impastando la pasta. 4. Impastare a fondo l'impasto con le mani, posizionandolo sul tavolo di lavoro. Quindi coprire con una ciotola e lasciare riposare per un'ora. 5. Sbucciare le patate, tagliarle a pezzetti e metterle in acqua bollente salata. Per sapore, puoi aggiungere una foglia di alloro. Cuocere a fuoco medio fino a cottura ultimata. 6. Scola l'acqua, aggiungi burro, crema di formaggio e mozzarella grattugiata su una grattugia fine in una pentola con patate (puoi prendere qualsiasi altro formaggio). Schiaccia tutto fino a che liscio.

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