Pollo In Georgiano "a La Shkmeruli" - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Pollo In Georgiano "a La Shkmeruli" - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
Pollo In Georgiano "a La Shkmeruli" - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

Video: Pollo In Georgiano "a La Shkmeruli" - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Video: Pollo in padella: la ricetta georgiana più gustosa e saporita. | Saporito.TV | Saporito.TV 2024, Marzo
Anonim

Vuoi diversificare il tuo menu giornaliero con qualcosa di nuovo e gustoso? Ti suggerirò una ricetta di pollo molto interessante. Può essere servito con qualsiasi contorno e verdure. Un piatto meraviglioso!

Descrizione di cottura:

Ecco un modo semplice e molto appetitoso di come cucinare il pollo in georgiano "a la Shkmeruli". Delicato, succoso, in una salsa cremosa speziata con coriandolo profumato, il pollo si rivela davvero straordinario! Il processo in sé è semplice, ma il risultato delizierà sicuramente te e la tua famiglia. Assicurati di provare a ripetere la ricetta a casa!

Scopo: a pranzo / a cena

Ingrediente principale: pollame / pollo

Piatto: piatti caldi

Geografia della cucina: georgiana / caucasica

Ingredienti:

  • Pollo - 1 pezzo (piccolo)
  • Burro - 2 cucchiai. cucchiai
  • Crema - 1/2 tazza
  • Aglio - 4-6 chiodi di garofano
  • Sale, coriandolo, khmeli-suneli - A piacere

Porzioni: 6

Come cucinare "Pollo in georgiano" a la Shkmeruli"

1. Lavare il pollo, asciugarlo e tagliarlo longitudinalmente, ma non completamente. Combatti leggermente. 2. Metti il pollo in una padella con burro fuso. 3. Metti una pressa sopra e friggi su ogni lato per 10 minuti. 4. Quando si forma una crosta appetitosa, friggere per altri 20-30 minuti sotto una pressa, girando periodicamente. 5. Macina l'aglio, il coriandolo e il sale per ottenere una salsa saporita. 6. Aggiungere la panna, il luppolo Suneli o altre spezie per aromatizzare. Mescola tutto accuratamente.

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