In molte famiglie, la zuppa è una regola! In questa ricetta, ti mostrerò come preparare la zuppa di funghi e pollo. Questa zuppa ti riscalderà in qualsiasi brutto tempo, ti lascerà ben nutrito e soddisfatto.
Descrizione di cottura:
Questa zuppa ha un aroma squisito e un gusto unico che deriva dallo sherry.
Una ricetta così non banale ti aiuterà a diversificare il tuo pranzo quotidiano e rendere felice tutta la tua famiglia.
Sarebbe opportuno aggiungere crostini di pane bianco a tale zuppa, e puoi anche decorarlo con prezzemolo fresco prima di servire. Aggiungi la panna acida per un sapore più mite.
Buon Appetito!
Scopo: a pranzo
Ingrediente principale: pollame / funghi / funghi champignon
Piatto: zuppe
Ingredienti:
- Sherry - 2 art. cucchiai (vino liquoroso)
- Champignons - 200 grammi
- Filetto di petto di pollo - 2 pezzi (pronti, puoi da brodo)
- Prezzemolo - 2 cucchiai. cucchiai
- Sale e pepe a piacere
Porzioni: 4
Come preparare "Zuppa di funghi e pollo"
1 Unire brodo di pollo e sherry in una casseruola e cuocere a fuoco medio. 2 Il brodo, appena bolle, cuoci per 5 minuti, quindi aggiungi i funghi a fettine sottili e cuoci per altri 3 minuti. 3 Aggiungi il pollo tritato e cuoci fino a quando sarà tenero. 4 Aggiungi sale e pepe alla zuppa a piacere.