Kebab Di Pollo (marinata Con Aceto) - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Kebab Di Pollo (marinata Con Aceto) - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
Kebab Di Pollo (marinata Con Aceto) - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Video: Pollo kebab ricetta gustosissima con Alessandro 2024, Marzo
Anonim

Questo piatto sarà il momento clou del tuo barbecue! Dovrai lavorare un po ', ma puoi essere sicuro che non un singolo ospite se ne vada senza ammirazione dal tuo barbecue!

Descrizione di cottura:

La ricetta su come cucinare il kebab di pollo con la marinata di aceto è stata inventata per il caso in cui non c'è tempo di aspettare la notte per marinare la carne, ma vuoi davvero andare ai kebab. L'aceto ammorbidisce la carne in breve tempo, rendendola tenera e succosa. Certo, puoi lasciarlo durante la notte, ma se non c'è tempo per aspettare, allora questa ricetta è per te.

In primavera e in estate, la richiesta di una ricetta barbecue è molto alta, quindi invita i tuoi amici e prova a cucinare il pollo in questo modo.

Scopo: all'aperto

Ingrediente principale: pollame /

piatto di pollo: piatti caldi / barbecue

Ingredienti:

  • Filetto di pollo - 220 grammi
  • Buccia d'arancia grattugiata - 1/4 cucchiaino (nella marinata)
  • Succo d'arancia - 30 millilitri (nella marinata)
  • Zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio (in marinata)
  • Salsa di soia - 3/4 Art. cucchiai (in marinata)
  • Zenzero grattugiato - 1,5 cucchiaini da tè (nella marinata)
  • Aceto di vino di riso - 1,5 cucchiaini (in marinata)
  • Olio di sesamo - 1/2 cucchiaino (nella marinata)
  • Pepe bulgaro - 1 pezzo
  • Capesante fresche - 10 pezzi (sale e pepe; opzionale)
  • Gambo di sedano - 1/2 pezzo
  • Ananas - 1 pezzo

Porzioni: 2

Come cucinare "Kebab di pollo (marinata con aceto)"

1 Iniziamo preparando la marinata. Mescoliamo tutti gli ingredienti per esso in una ciotola per ottenere una massa omogenea. Copri e parti per un po '. 2 Successivamente, assumiamo l'ingrediente principale. Laviamo il nostro filetto, lo tagliamo a cubetti (circa 4 cm per lato). Trasferiamo i filetti in una ciotola con la marinata, mescoliamo, coprite e refrigeriamo per almeno 30 minuti, girando periodicamente i pezzi. Nota: puoi anche cucinare e marinare il pollo la sera e cucinarlo la mattina. 3 Quindi, scaricare il liquido, lasciando la marinata. Tagliare a pezzetti peperoni, capesante, sedano e ananas, almeno 2,5 cm, e infilarli in uno spiedino, alternandoli con il pollo. 4 Friggere sul carbone fino a quando saranno teneri. Buon Appetito!

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