Sottobosco Sui Tuorli: Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Sottobosco Sui Tuorli: Una Ricetta Graduale Con Una Foto
Sottobosco Sui Tuorli: Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Video: FOCACCINE DI PATATE IN PADELLA - Una ricetta deliziosa dal filante ripieno di gorgonzola! 2024, Marzo
Anonim

Un biscotto amato fin dall'infanzia è il sottobosco. Biscotti croccanti, sottili e deliziosi. Condividerò con te una ricetta culinaria su come cucinare il sottobosco sui tuorli. Marmellata vera.

Descrizione di cottura:

Biscotti per il brunch con un sapore d'infanzia … Ho ereditato questa ricetta. Questi riccioli rimangono croccanti anche il giorno successivo. Va benissimo con tè o caffè a tavola con conversazioni. Servo questi biscotti, spolverandoli leggermente con zucchero a velo in cima. Sembra molto appetitoso. Prova a cucinare sottobosco sui tuorli, ti innamorerai di questa pasta.

Scopo: per bambini / spuntino pomeridiano / spuntino pomeridiano / per dessert

Ingrediente principale: farina / uova / tuorlo d'uovo

Piatto: panetteria / sottobosco / dolce

Geografia della cucina: cucina russa

Ingredienti:

  • Tuorli - 14-15 pezzi
  • Farina - 350-400 grammi
  • Vodka - 50 millilitri
  • Sale - 1 pizzico
  • Olio vegetale - 0,5 litri

Numero di dosi: 12-15

Come cucinare "Pennello sui tuorli"

Versare la vodka in un contenitore per i tuorli e mescolare bene. Setacciare la metà della farina necessaria nei tuorli, aggiungere il sale e mescolare gradualmente. Versa il contenuto del contenitore sul tavolo e aggiungi il resto della farina con le mani. L'impasto sarà morbido, liscio ed elastico. Se si attacca ancora alle tue mani, aggiungi un po 'più di farina. Quindi avvolgere l'impasto nel cellophane e farlo riposare per mezz'ora in frigorifero. Dopo un po ', dividi l'impasto in tre parti, ognuna delle quali si stende in uno strato di 1,5-2 mm di spessore. Tagliare gli strati in strisce e tagliarli in strisce più corte. Fai dei tagli nel mezzo di ogni rettangolo e attorciglia i bordi più volte. Versa l'olio in una friggitrice o in una padella e porta a ebollizione. Friggere il sottobosco su entrambi i lati fino a doratura. Quindi trasferirli su salviette di carta per assorbire il grasso in eccesso.

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