I pancake per la colazione sono un gustoso inizio di giornata (fine settimana o lavoro). Puoi farli con frutta, bacche, cioccolato. Ti dirò come cucinare soffici frittelle di kefir con lievito.
Descrizione di cottura:
I pancakes sono lussureggianti, morbidi e rubicondi. Non li cucino per uso futuro, ma solo prima di servire. Puoi preparare l'impasto in anticipo, ad esempio la sera, conservarlo in frigorifero e friggere deliziose frittelle per colazione. Puoi usare il kefir fatto in casa o acquistato.
Scopo: A colazione / Per il tè pomeridiano
Ingrediente principale: Frutta / Mele / Latticini / Kefir / Pasta / Farina / Uova
Piatto: Cottura / Frittelle
Ingredienti:
- Kefir - 1 bicchiere
- Acqua - 2 bicchieri
- Uova - 2 pezzi
- Sale - 1 pizzico
- Zucchero - 2 cucchiai. cucchiai
- Lievito secco ad azione rapida - 0,5 Art. cucchiai
- Farina - 3,5-4 tazze
- Mele - 1-2 pezzi
Porzioni: 12
Come cucinare "Lush kefir pancakes with lievito"
1. Versare il kefir in un grande misurino, aggiungere acqua calda, uova di gallina, zucchero, sale e lievito, mescolare bene. Aggiungere un po 'di farina e martellare l'impasto spesso, coprire la tazza con un involucro di plastica e lasciare in un luogo caldo per 1 ora. 2. Lavare e tritare le mele, aggiungerle all'impasto dopo 1 ora, mescolare. Scaldare una padella e cucchiaio piccole frittelle, friggerle su entrambi i lati fino a doratura. 3. Collocare i pancake su un piatto e condire con miele o sciroppo d'acero, servire immediatamente.