Hai provato le costolette di zucchine? I vegetariani non sono gli unici che possono permettersi un'abbondanza di verdure. Lascia che ti mostri come preparare le costolette di zucchine vegetariane! Questo è un piatto delizioso, provalo!
Descrizione di cottura:
Servire le costolette di zucchine vegetariane calde con le tue salse preferite, panna acida o pomodoro (a base di pomodori freschi, peperoni e spezie) è perfetto. Il processo di cottura è estremamente semplice e il risultato è … da provare! Mi è veramente piaciuto. In bocca al lupo!
Scopo: A pranzo / A cena / Economico / Rapido / Estate
Ingrediente principale: Verdure / Zucchine
Piatto: Piatti caldi / Cotolette
Geografia della cucina: Cucina russa
Dieta: Cucina vegetariana / Ricette ipocaloriche / PP
Ingredienti:
- Zucchine - 2 pezzi
- Aglio - 3 chiodi di garofano
- Uovo - 2 pezzi
- Farina - 1 bicchiere
- Pangrattato - 1 bicchiere ((ho con il formaggio))
- Sale, pepe nero - A piacere
- Olio vegetale - Da gustare (per friggere)
Porzioni: 2-3
Come preparare le costolette di zucchine vegetariane
Prepara da mangiare. Lava le zucchine. La quantità di cracker e farina è approssimativa, potresti averne bisogno di meno. Tagliare le zucchine obliquamente a fettine sottili, lo spessore è di circa 5-7 mm. Distribuire le zucchine su una tavola di legno, salare e pepare ogni anello. Sbattere leggermente con un martello su entrambi i lati. Non esagerare per evitare lo scoppio delle zucchine. Mettere in una ciotola profonda e aggiungere l'aglio tritato finemente, mescolare e lasciare per 10 minuti. Preparare tutto per l'impanatura delle zucchine: farina, pangrattato e gelato (una miscela di uova e sale, pepe). Immergere prima ogni anello di zucchine nella farina. Quindi - in una lezion. Infine, arrotolare il pangrattato.