Insalata "Dieci" Per L'inverno - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Insalata "Dieci" Per L'inverno - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
Insalata "Dieci" Per L'inverno - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

Video: Insalata "Dieci" Per L'inverno - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Video: PESTO DI ZUCCHINE: ricetta velocissima! 2024, Marzo
Anonim

Se ami le verdure e vuoi che siano sul tavolo tutto l'anno, ti parlerò di una ricetta per preparare un'insalata dieci per l'inverno. Una ricetta molto semplice ed economica per un giro invernale.

Descrizione di cottura:

L'insalata può essere consumata immediatamente dopo la preparazione, basta raffreddarla o puoi girarla in barattoli sterilizzati. Conservalo nella tua dispensa o frigorifero (a seconda di come lo servi). È molto facile ricordare la sua ricetta, perché tutti gli ingredienti sono usati in quantità uguali.

Scopo: a pranzo / a cena

Ingrediente principale: verdure / melanzane / pepe bulgaro /

piatto di pomodori: spazi vuoti / insalate / conservazione

Ingredienti:

  • Melanzane - 10 pezzi
  • Pepe - 10 pezzi
  • Pomodori - 10 pezzi
  • Aglio - 10 chiodi di garofano
  • Cipolla - 10 pezzi
  • Olio di semi di girasole - 500 millilitri
  • Aceto da tavola - 200 millilitri
  • Zucchero semolato - 100 grammi
  • Sale - 2 cucchiai. cucchiai

Porzioni: 6

Come cucinare "Dieci" insalata per l'inverno"

1. Lavare le melanzane e tagliarle a pezzetti, quindi trasferirle in una ciotola o scolapasta e cospargere con un pizzico di sale, lasciare per mezz'ora. 2. Lavare e sbucciare il pepe, tagliare a pezzetti. Lavare i pomodori e tagliarli nelle stesse fette del resto delle verdure. 3. Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli sottili e l'aglio a fettine sottili. 4. Metti tutte le verdure in una pentola capiente e aggiungi zucchero, sale, olio, mescola. 5. Coprire la padella con un coperchio e mettere a fuoco alto, dopo l'ebollizione, ridurla al minimo e cuocere a fuoco lento l'insalata per 50 minuti, aggiungere l'aceto 5 minuti prima della cottura. 6. Metti l'insalata preparata calda in barattoli o fredda e servila sul tavolo.

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