Zuccheriera - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Zuccheriera - Una Ricetta Graduale Con Una Foto
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Video: Zuccheriera - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Video: Portafoto originale 2024, Marzo
Anonim

La sukharnitsa è un'antica ricetta per la zuppa russa che è arrivata fino ai nostri giorni dalle famiglie siberiane di pastori e cacciatori. I siberiani preparavano un biscotto quando andavano a caccia o al pascolo, per molto tempo e lontano.

Descrizione di cottura:

La zuccheriera è un piatto semplice e senza pretese della cucina russa. Oggi condividerò un'idea su come cucinare rapidamente una fetta biscottata usando gli ingredienti disponibili. Non sorprende il motivo per cui cacciatori e pastori hanno preparato questo piatto: i cracker pesano poco, sono molto soddisfacenti, è stato molto comodo portarli con sé. I crostini venivano versati con brodo o solo acqua bollente e venivano aggiunte cipolle o erbe.

Quando il piatto veniva preparato a casa, al pangrattato venivano aggiunte panna acida e burro, nonché cipolle ed erbe tritate finemente. Cucino una fetta biscottata senza panna acida, con cipolle rosse e cospargere con cipolle verdi in cima.

Scopo: A pranzo / A cena / Rapidamente

Ingrediente principale: Verdure / Cipolle / Cipolle verdi / Crostini

Piatto: Zuppe / Zuppe

Geografia della cucina: Cucina russa

Ingredienti:

  • Fette biscottate al pane bianco - 1 bicchiere
  • Cipolla - 1 pezzo
  • Burro - 20 grammi
  • Sale - 1 pizzico
  • Acqua o brodo - 1 bicchiere
  • Cipolle verdi - 1 pezzo

Porzioni: 1

Come cucinare "Sukharnitsa"

Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Aggiungi i crostini di pane bianco alla cipolla. Metti un pezzo di burro sui crostini. Condire con sale e acqua bollente. Coprire con un piatto e attendere qualche minuto.

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