Stai preparando un contorno ma non sai come insaporirlo? Oggi ti mostrerò come preparare un sugo incredibilmente delizioso e tenero per un contorno. La ricetta si rivelerà semplice e deliziosa.
Descrizione di cottura:
Il sugo preparato secondo questa ricetta si sposa bene con i contorni della pasta. Completerà perfettamente anche qualsiasi contorno di cereali. Grazie alla varietà di verdure e spezie, il contorno sarà ancora più gustoso. Buon Appetito!
Scopo: a pranzo / a cena / economico
Ingrediente principale: verdure / pollame /
piatto di pollo: piatti caldi / sugo
Ingredienti:
- Petto di pollo - 300 grammi
- Carote - 1 pezzo
- Cipolla - 1 pezzo
- Pomodoro - 1 pezzo
- Farina - 2 Art. cucchiai
- Acqua - 0,5 litri
- Olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai
- Sale, pepe - A piacere
Porzioni: 1
Come cucinare "Salsa per contorni (ricetta semplice)"
1 Per preparare il sugo per un contorno, è necessario sciacquare il filetto di pollo e sbucciarlo e risciacquare tutte le verdure necessarie. Successivamente, il pollo deve essere asciugato e tagliato in pezzi di medie dimensioni. 2 Tagliare la cipolla a semianelli e strofinare le carote su una grattugia grossa. Sbollentare il pomodoro e tagliarlo a dadini. Aggiungi olio vegetale in una padella calda, friggi la cipolla fino a quando diventa trasparente. Quindi, aggiungi il petto di pollo e friggi fino a quando diventa bianco. Quindi aggiungere carote e pomodori e friggere per altri 5 minuti. 3 Aggiungi la farina, mescola e condisci con le spezie. Successivamente, aggiungi acqua e mescola tutto accuratamente per eliminare i grumi. Aggiungi la salsa di pomodoro e, coperto con un coperchio, fai sobbollire per 15 minuti. Aggiungere l'aglio tritato 3 minuti prima della cottura e le verdure un minuto prima.