Amanti dei piatti a base di verdure, vi consiglio di prendere nota di questa ricetta se non è già nel vostro salvadanaio culinario. È semplice, economico, salutare e davvero delizioso. Vale la pena provarlo!
Descrizione di cottura:
Presento alla tua attenzione una variante di come preparare un'insalata "Vinaigrette", una ricetta classica e completamente semplice. Voglio attirare la vostra attenzione sul fatto che i piselli possono essere sostituiti con crauti, per esempio. Il condimento tradizionale è olio vegetale, ma a volte puoi anche usare la maionese per cambiare, per esempio.
Scopo: a pranzo / a cena / economico
Ingrediente principale: verdure
Piatto: insalate / vinaigrette
Geografia della cucina: cucina russa
Ingredienti:
- Barbabietole - 2 pezzi
- Carote - 2-3 pezzi
- Patate - 4 pezzi
- Cetrioli sottaceto - 3-4 pezzi
- Piselli - A piacere (facoltativo)
- Sale, pepe, olio vegetale - A piacere
Porzioni: 6
Come cucinare l'insalata di "Vinaigrette classica"
1. Lavare prima le patate, le barbabietole e le carote. Far bollire fino a quando diventa tenero, raffreddare e sbucciare. Tagliare le barbabietole a cubetti. 2. Tagliare le carote negli stessi cubetti. 3. E patate. 4. Aggiungi cetrioli e piselli tritati (in scatola o appena affogati). 5. Sale qb, puoi aggiungere un po 'di pepe. Condire con olio e mescolare delicatamente. 6. Tutto, la vinaigrette può essere servita al tavolo. Buon Appetito!