Oggi condividerò con voi alcune opzioni per cuocere cupcake a base di farina integrale. Aggiungeremo note agrumate e zenzero secco macinato al gusto. Un'opzione autunnale ideale per dolci sani e gustosi.
Descrizione di cottura:
Basta guardare … noci, semi di lino, succo d'arancia fresco, farina integrale. Un'intera gamma di vitamine. Certo, non si può dire che questi cookie siano dannosi; in ogni caso, non si dovrebbe abusarne su dolci.
Mi piace mangiare questi muffin con una tazza di latte caldo. Diletto!
Scopo: Per bambini / Snack pomeridiano / Snack pomeridiano / Per dessert
Ingrediente principale: Frutta / Arancia / Farina / Uova / Farina integrale
Piatto: Cottura / Cupcakes / Dolce
Ingredienti:
- Farina integrale - 280 grammi
- Semi di lino - 60 grammi
- Lievito in polvere - 1 cucchiaino
- Soda - 1 cucchiaino
- Sale - 0,5 cucchiaini
- Zenzero macinato - 1 cucchiaino
- Uova - 2 pezzi
- Burro - 60 grammi
- Succo d'arancia appena spremuto - 120 millilitri
- Scorza d'arancia - 2 cucchiai. cucchiai
- Olio vegetale - 40 millilitri
- Zucchero - 90 grammi
- Noce - 90 grammi
Numero di dosi: 10-12
Come preparare Cupcakes da forno
Riscalda il forno a 180 gradi. In una ciotola, unisci uova leggermente sbattute, burro fuso, olio vegetale, succo e scorza, zucchero. Mescolare bene. Mescolare la farina, i semi di lino, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale e lo zenzero separatamente. Versa la sospensione nella farina. Impastare perfettamente l'impasto e aggiungere le noci. Dividi l'impasto in stampi per muffin, riempiendoli quasi fino all'orlo. Metti i muffin nel forno per 20 minuti e lascia raffreddare prima di provare.