I pomodori ripieni sono un delizioso piatto adatto sia a una tavola festiva che a quella di tutti i giorni. Il piatto è molto semplice da preparare, ma il suo aspetto e sapore sono più che squisiti. Provalo!
Descrizione di cottura:
La ricetta su come cucinare i pomodori ripieni "Senior Tomato" sembra complicata solo a prima vista. In effetti, è ancora più facile che realizzare involtini di cavolo ripieni. Ma questo piatto, ne sono certo, diventerà il tuo preferito e lo cucinerai molto spesso. Inoltre, questo piatto non è per l'estate, i pomodori sono in vendita tutto l'anno. Certo, in inverno sono meno gustosi che in estate, ma lo faranno per il ripieno.
Scopo: A pranzo / A cena / Per un tavolo da banchetto
Ingrediente principale: Carne / Verdure / Cipolle / Pomodori / Cereali / Riso / Carne macinata
Piatto: Piatti caldi / Ripieni
Ingredienti:
- Pomodori - 5 pezzi
- Zucchero - 1 cucchiaino
- Cipolla - 1 pezzo
- Aglio - 2 chiodi di garofano
- Carne macinata - 200 grammi
- Cannella in polvere - 1/2 cucchiaino
- Pasta di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai
- Riso - 50 grammi
- Brodo - 100 millilitri
- Aneto - 1 cucchiaino
- Prezzemolo - A piacere
- Menta - Da gustare
- Olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai
Porzioni: 5
Come cucinare "Pomodori Ripieni" Pomodoro Senor"
Prepara tutti gli ingredienti di cui hai bisogno. Questa volta ho usato il maiale e la carne macinati. Nei pomodori, tagliare le parti superiori e rimuovere la polpa per formare le tazze. Non abbiate fretta di buttare via la polpa, ne avremo bisogno. Versa un pizzico di zucchero in ogni tazza di pomodoro. Tritare finemente la cipolla con un coltello. L'aglio può essere passato attraverso una pressa o tritato finemente. In olio vegetale, friggere prima la cipolla e l'aglio fino a renderli morbidi, quindi aggiungere la carne macinata e friggere per alcuni minuti, mescolando frequentemente. Quindi aggiungere il riso (crudo), il concentrato di pomodoro e la polpa di pomodoro nella padella, salare leggermente e pepare. Cuocere, mescolando di tanto in tanto per ottenere una massa friabile, 15-20 minuti.