Pollock Nel Forno In Un Foglio - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Pollock Nel Forno In Un Foglio - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
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Video: Pollock Nel Forno In Un Foglio - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Video: Jackson Pollock - Wireless Brain 2024, Marzo
Anonim

Adoro cucinare pesce intero. Non c'è difficoltà, non c'è bisogno di rovinarlo. Se acquisti pesce eviscerato, il processo richiederà meno tempo. Ti dirò come cucinare il pollock nel forno in un foglio.

Descrizione di cottura:

Puoi tagliare il pesce a pezzi o cuocere l'intera carcassa. È possibile aggiungere condimenti (ad esempio funghi, verdure) o renderlo vuoto. Dopo il raffreddamento, servire il pesce srotolando delicatamente la pellicola. La carne si rivelerà morbida, tenera, succosa, con un retrogusto dolciastro.

Scopo: A pranzo / A cena

Ingrediente principale: Pesce e frutti di mare / Pollock / Latticini

Piatto: Piatti caldi / Piatti in pellicola

Ingredienti:

  • Pollock - 1 pezzo
  • Sale, pepe - A piacere
  • Burro - 50 grammi
  • Basilico secco - 0,5 cucchiaini

Numero di dosi: 5-6

Come cucinare "Pollock nel forno in un foglio"

1. Prima di tutto, metti il pesce nel lavandino, indossa i guanti in modo che sia comodo tenere il pesce. Prendi un coltello e nella direzione dalla coda alla testa, sbuccia piccole squame, risciacqua il pesce. 2. Tagliare la pancia con un coltello affilato, quindi rimuovere con cura tutti gli interni, tagliare le pinne. 3. Mettere il pesce nel lavandino, sciacquarlo dentro e fuori di nuovo. 4. Stendi un foglio di carta stagnola e mettici sopra il pesce. Unisci sale, pepe nero e basilico, strofina il pesce dentro e fuori con le spezie. Taglia il burro a pezzi, mettine un po 'dentro e lascia sopra un po' di pesce. 5. Avvolgere bene il pesce in un foglio in modo che tutti i succhi rimangano all'interno durante la cottura. Invialo in un forno preriscaldato a 190 gradi, infornalo per 15 minuti ogni 500 grammi di pesce. 6. Rimuovere il pesce finito dal forno, aprire con cura la pellicola in modo da non scottarsi con il vapore caldo. Servire avvolto in un foglio o strapparlo.

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