Cozze "Marinara" - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Cozze "Marinara" - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
Cozze "Marinara" - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Video: Saute di Cozze 2024, Marzo
Anonim

Che meraviglia quando la semplicità del piatto si unisce a un gusto squisito. Se non credi che ciò sia possibile, allora devi urgentemente studiare questa ricetta. Acquista solo cozze di qualità, sarà delizioso!

Descrizione di cottura:

Questa opzione ti aiuterà a vivere la vera atmosfera mediterranea. In 20 minuti viene preparato un piatto speziato, interessante e romantico. Leggi come preparare le cozze alla marinara. La classica combinazione del prodotto principale con pomodori e vino è perfetta per San Valentino o per una cena leggera.

Scopo: Per cena / Per un tavolo festivo / San Valentino / 8 marzo / Cena romantica

Ingrediente principale: pesce e frutti di mare / verdure / frutti di mare / pomodoro / cozze e capesante

Piatto: piatti caldi

Geografia della cucina: italiano / europeo

Ingredienti:

  • Cozze in gusci - 15-18 pezzi
  • Pomodoro - 1 pezzo
  • Cipolle - 0,5 pezzi
  • Limone - 1 fetta
  • Vino bianco secco - 0,5 bicchieri
  • Pomodori schiacciati, polpa - 0,5 tazze
  • Burro - 2.5 Art. cucchiai
  • Olio d'oliva - 1 cucchiaio. il cucchiaio
  • Aglio - 2 chiodi di garofano
  • Sale - A piacere
  • Pepe nero macinato - A piacere
  • Verdi - A piacere

Porzioni: 2-4

Come cucinare "Cozze" Marinara"

Sbucciare la cipolla e tagliarla a strisce. Tagliare il pomodoro a cubetti. Passare l'aglio attraverso una pressa e mescolare con olio d'oliva. Scalda il burro in una padella profonda. Aggiungi la miscela di olio all'aglio. Friggere la cipolla nell'olio fino a renderla morbida. Quindi aggiungi le cozze. Cuocere gli ingredienti insieme per 2 minuti. Infine, aggiungi pepe e sale a piacere. Quindi versare il vino. Fai sobbollire tutto insieme per 2 minuti. Quindi, aggiungi i pomodori grattugiati e il pomodoro nella padella. Friggere il piatto per altri 4 minuti. Servire le cozze alla marinara con il limone e le erbe tritate finemente. Buon Appetito!

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