Torte Di Kefir Con Patate - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Torte Di Kefir Con Patate - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
Torte Di Kefir Con Patate - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

Video: Torte Di Kefir Con Patate - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Video: La famosa torta in padella di patate ,che sta facendo impazzire mondo , facile e veloce.#asmr 2024, Marzo
Anonim

Se hai ancora kefir o vuoi torte fatte in casa, ti suggerisco un modo semplice e veloce per preparare deliziosi pasticcini. Il ripieno di tali torte può essere qualsiasi a tuo gusto (solo salato).

Descrizione di cottura:

I tortini di kefir con patate sono facili e molto veloci da preparare. Questo impasto è abbastanza semplice, ma le torte sono semplicemente fantastiche. Scegli qualsiasi riempimento. Patate, fegato con purè di patate, funghi, ecc. Vanno bene con questo impasto.

Scopo: Per uno spuntino pomeridiano

Ingrediente principale: Verdure / Patate / Latticini / Kefir /

Piatto per pasta: Cottura / Torte / Piatti ripieni

Ingredienti:

  • Kefir - 1 bicchiere
  • Farina - 2-3 bicchieri (quanto ci vorrà)
  • Zucchero e sale - A piacere
  • Soda - 1 cucchiaino (estiguere con aceto)
  • Patate - 3-4 pezzi
  • Cipolla - 1 pezzo
  • Olio vegetale - 100 grammi

Porzioni: 4-6

Come cucinare "Kefir Pies with Potatoes"

1. Avevo il kefir, che ho deciso di usare per le torte. La percentuale di grasso era del 2,5%. Quindi, riscalda un po 'il kefir, aggiungi la soda ed estinguilo con l'aceto. Aggiungi sale e zucchero a piacere, aggiungi la farina alla fine. 2. Impastare la pasta elastica dura. Non dovrebbe aderire alle tue mani, ma non dovrebbe essere troppo ripido. Lascialo agire per un po '(mentre il ripieno è pronto), dopodiché puoi tagliarlo e iniziare a scolpire le torte. 3. Oggi ho deciso di coccolare le mie torte con le patate. Per fare questo, fai bollire le patate finché sono teneri e friggi una piccola cipolla separatamente. Quindi le patate devono essere surriscaldate e aggiungere cipolle fritte. Ecco un ripieno così semplice ma molto gustoso. 4. L'impasto deve essere diviso in parti (l'ho tagliato con un coltello) e stendere ogni parte con una salsiccia. Quindi da questa salsiccia devi tagliare l'impasto a pezzi. Questa sarà la base per le nostre torte. 5. Non risparmiare il ripieno, poiché l'impasto è molto forte e non si rompe durante la frittura. Metti il ripieno nel mezzo. Accecare il tortino, premendo bene i bordi. 6. Appoggiare la giuntura e correre un po 'con il mattarello. Questo viene fatto per dare uniformità ai tortini.

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