Frittelle Di Formaggio Con Aneto - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Frittelle Di Formaggio Con Aneto - Una Ricetta Graduale Con Una Foto
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Video: FOCACCINE DI PATATE IN PADELLA - Una ricetta deliziosa dal filante ripieno di gorgonzola! 2024, Marzo
Anonim

Puoi innamorarti di questi pancake a prima vista! E non a caso, hanno molti vantaggi (teneri, profumati, carini) e uno svantaggio: volano immediatamente dal tavolo. E friggerli è un piacere!

Descrizione di cottura:

In molti modi, il sapore dei pancake è determinato dal tipo di formaggio, quindi lasciati guidare da questo quando scegli il formaggio. Non aggiungo spezie, mi sembra che l'aneto sia abbastanza per enfatizzare le note di formaggio, ma non per interrompere questo gusto meraviglioso. Provalo!

Scopo: Per colazione / Per bambini / Per uno spuntino pomeridiano / Per una tavola festiva / Economico / Rapido

Ingrediente principale: Latticini / Latte /

Piatto di formaggi: Dolci / Pancakes

Geografia della cucina: Cucina russa

Ingredienti:

  • Olio vegetale - 50 millilitri
  • Farina di frumento - 2 bicchieri
  • Zucchero - 1 cucchiaino
  • Formaggio a pasta dura - 150 grammi
  • Uovo - 2 pezzi
  • Latte - 500 millilitri
  • Lievito in polvere - 1 cucchiaino (senza diapositiva)
  • Sale - 1 pizzico
  • Aneto tritato - 1-2 Art. cucchiai

Numero di dosi: 20

Come cucinare "Pancakes al formaggio con aneto"

1. Preparare il cibo per i pancake. Iniziamo! 2. Prendi una ciotola profonda, utile per montare. Unisci le uova con zucchero e sale e mescola bene con una frusta. 3. Versare il latte, aggiungere la farina e il lievito. Usa una frusta o un mixer per lisciare l'impasto senza grumi. 4. Grattugiate il formaggio a pasta dura su una grattugia fine, mettetelo nell'impasto e aneto. Mescola tutto bene. 5. Versare l'olio vegetale (lasciare un cucchiaio per ungere la padella). Agitare. 6. Preriscaldare la padella, ungerla con una spazzola di silicone. L'olio in eccesso può essere rimosso con un tovagliolo di carta. Versare l'impasto nella padella con un mestolo e distribuirlo uniformemente su tutta la superficie con un movimento circolare della mano.

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