Adoro i biscotti al cocco. Questo può essere portato con te come spuntino o servito al tavolo per uno spuntino pomeridiano. Segui la ricetta per preparare i biscotti al cioccolato e cocco.
Descrizione di cottura:
Adoro l'aroma e il gusto dei biscotti al cocco e, se combinati con il cioccolato, questi biscotti sono particolarmente deliziosi. I biscotti sono leggermente gommosi, croccanti, ma morbidi all'interno. Servi i biscotti con un bicchiere di latte, una tazza di cacao, caffè o tisana.
Scopo: Per uno spuntino pomeridiano / Su un tavolo festivo
Ingrediente principale: Noci / Impasto / Cocco
Piatto: Cottura / Biscotti / Dolce
Ingredienti:
- Farina - 2 bicchieri
- Lievito in polvere - 1 cucchiaino
- Sale - 1 cucchiaino
- Zucchero - 1,5 bicchieri
- Burro - 230 grammi
- Uova - 2 pezzi
- Estratto di vaniglia - 1 cucchiaino
- Fiocchi di cocco - 3,5-4 tazze
- Chocolate Chips - 220 grammi
Numero di dosi: 25
Come preparare i biscotti al cioccolato e cocco
1. In una ciotola, unisci farina, lievito e sale. Metti il burro in una terrina e sbatti con lo zucchero. 2. Aggiungi le uova, la vaniglia in una ciotola e sbatti fino a che liscio. 3. Aggiungere la miscela di farina, mescolare, quindi aggiungere la noce di cocco. 4. Versare le gocce di cioccolato, mescolare e conservare in frigorifero per mezz'ora. 5. Trascorso il tempo necessario, rimuovere l'impasto dal frigorifero, raccogliere un po 'di impasto con un cucchiaio da gelato o altro e metterlo su una teglia. 6. Ripetere l'operazione per il test rimanente.