Involtini di pancake con pesce sono perfetti per una festa - per Maslenitsa o per un compleanno. Oppure puoi servirli nei giorni feriali, quando i pancakes sono rimasti da ieri. Ti consiglio di cucinare involtini con pesce rosso.
Descrizione di cottura:
I pancakes sono cotti semplicemente. L'impasto per loro è composto da farina, uova, sale e acqua (o latte). Di solito verso 8-10 cucchiai di farina in una ciotola, sbatto un uovo e poi diluisco fino a ottenere una consistenza liquida (come una panna acida molto liquida). Friggere le frittelle nel burro - burro o verdura - fino a doratura. Quindi ungere con il formaggio, spalmare i filetti di pesce salati o affumicati a fette sottili. E questo è tutto! Guarnire con involtini di pesce e guarnire con cipolle verdi e pomodorini. Sembra fantastico sul tavolo festivo. Buon Appetito!
Scopo: Per cena / Per un tavolo festivo / Economico / Shrovetide / Buffet
Ingrediente principale: pesce e frutti di mare / frutti di mare / salmone / caviale / impasto
piatto: cottura al forno / pancakes / piatti caldi / snack / pancakes / piatti ripieni
Ingredienti:
- Pancakes pronti - 12 pezzi
- Pesce rosso - 400 grammi
- Ricotta - 300 grammi
Porzioni: 5-7
Come preparare "Involtini di pancake con pesce"
1 1. Prepara i pancake. Versare 8-10 cucchiai di farina in una ciotola, sbattere in un uovo, diluire con acqua o latte fino a quando la panna acida liquida è densa. 2 2. Spennellate ogni pancake con uno strato di crema di formaggio. 3 3. Distribuire sottili pezzi di pesce su uno strato di formaggio. Rotolo il rotolo di primavera. 4 4. Rotolare il rotolo di primavera. 5 5. Dopo aver preparato tutti i pancake, avvolgerli in pellicola trasparente e conservare in frigorifero per un'ora e mezza. Quindi tagliare ogni pancake a metà in un angolo e posizionarlo su un piatto.