Adoro i funghi e anche i pancake. Bene, come puoi passare da un piatto che combina due dei tuoi prodotti preferiti? Sono lieto di condividere la ricetta.
Descrizione di cottura:
Metti le patate a ebollizione mentre cuoci le frittelle. Quindi friggere le cipolle. Pestare le purè di patate, mescolare con le cipolle. Cucchiaio o due otturazioni su un pancake e avvolgere in una busta.
Scopo: Per cena / Per bambini / Per cena / Per una tavola festiva / Maslenitsa
Ingrediente principale: Verdure / Patate / Funghi / Impasto
: Pasticcini / Pancakes / Piatti ripieni
Ingredienti:
- Latte - 1 litro
- Uovo - 1 pezzo
- Patate - 4 pezzi
- Cipolla - 1 pezzo
- Funghi - 200 grammi
- Farina - 3,5 bicchieri
- Zucchero - 1 cucchiaino
- Soda - 1 cucchiaino
- Sale, pepe - A piacere
Porzioni: 7-8
Come cucinare "Pancakes con funghi e patate"
1 1. Sbattere un uovo con lo zucchero e un pizzico di sale. Versa il latte e aggiungi farina e bicarbonato di sodio mentre sbatti. È meglio usare un mixer per questo. 2 2. Riscaldare bene la padella, spennellare con olio vegetale e cuocere le frittelle, friggerle su entrambi i lati. 3 3. Ora passiamo al ripieno. Bollire le patate sbucciate e frullare con purè di patate. 4 4. Tritare finemente la cipolla e i funghi. Friggerli in olio vegetale fino a quando i funghi sono teneri. 5 5. Mescolare purè di patate e funghi fritti per il ripieno, aggiungere sale e pepe. 6 6. Collocare parte del ripieno su ogni pancake e avvolgere. Prima di servire, i pancake possono essere riscaldati un po 'nel microonde. Assicurati di versare la panna acida. Buon Appetito!