Penne Rigate Con Calamari E Cozze - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Penne Rigate Con Calamari E Cozze - Una Ricetta Graduale Con Una Foto
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Video: Penne Rigate Con Calamari E Cozze - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Video: Paccheri al sugo di calamari 2024, Marzo
Anonim

Propongo di preparare un piatto principale a tutti gli effetti della serie 2 in 1: sia un contorno che frutti di mare. Può essere preparato in modo molto semplice e rapido, e il risultato sicuramente delizierà tutta la tua famiglia.

Descrizione di cottura:

Quando si cucina Penne Rigate con calamari e cozze, è possibile utilizzare non solo penne, ma anche gli spaghetti saranno molto appropriati. Puoi anche cambiare e integrare i frutti di mare secondo i tuoi gusti.

Scopo: a pranzo / a cena

Ingrediente principale: pesce e frutti di mare / verdure / frutti di mare / calamari / cozze e capesante /

piatto di pasta: piatti caldi

geografia della cucina: italiana / europea

Ingredienti:

  • Calamari - 200 grammi (carcassa)
  • Cozze - 200 grammi
  • Pomodori - 300 grammi (nel loro stesso succo)
  • Olive - 100 grammi
  • Cile - 1 pezzo
  • Olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai
  • Rosmarino fresco - 1 pezzo
  • Penne - 400 grammi
  • Sale - A piacere

Porzioni: 4

Come cucinare "Penne Rigate con calamari e cozze"

Tagliare i calamari, scongelare le cozze. Scaldare l'olio d'oliva in una padella, aggiungere il rosmarino. Friggere per 2 minuti. Aggiungi i frutti di mare al rosmarino e soffriggili tutti insieme. Trita le olive. Rimuovi il rosmarino dalla padella. Aggiungi le olive. Aggiungi i pomodori nel tuo succo.

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