Propongo di preparare un piatto principale a tutti gli effetti della serie 2 in 1: sia un contorno che frutti di mare. Può essere preparato in modo molto semplice e rapido, e il risultato sicuramente delizierà tutta la tua famiglia.
Descrizione di cottura:
Quando si cucina Penne Rigate con calamari e cozze, è possibile utilizzare non solo penne, ma anche gli spaghetti saranno molto appropriati. Puoi anche cambiare e integrare i frutti di mare secondo i tuoi gusti.
Scopo: a pranzo / a cena
Ingrediente principale: pesce e frutti di mare / verdure / frutti di mare / calamari / cozze e capesante /
piatto di pasta: piatti caldi
geografia della cucina: italiana / europea
Ingredienti:
- Calamari - 200 grammi (carcassa)
- Cozze - 200 grammi
- Pomodori - 300 grammi (nel loro stesso succo)
- Olive - 100 grammi
- Cile - 1 pezzo
- Olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai
- Rosmarino fresco - 1 pezzo
- Penne - 400 grammi
- Sale - A piacere
Porzioni: 4
Come cucinare "Penne Rigate con calamari e cozze"
Tagliare i calamari, scongelare le cozze. Scaldare l'olio d'oliva in una padella, aggiungere il rosmarino. Friggere per 2 minuti. Aggiungi i frutti di mare al rosmarino e soffriggili tutti insieme. Trita le olive. Rimuovi il rosmarino dalla padella. Aggiungi le olive. Aggiungi i pomodori nel tuo succo.