Scooter Con Ricotta - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Scooter Con Ricotta - Una Ricetta Graduale Con Una Foto
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Video: Scooter Con Ricotta - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Video: TORTA DI RICOTTA SENZA LIEVITO- SCIOGLIEVOLE 2024, Marzo
Anonim

Una ricetta di grande successo per come cucinare succhi di frutta con ricotta. Le spezie sono proprio ciò di cui hai bisogno: moderatamente dolce, con bordi croccanti, pasta morbida e ripieno molto succoso. Provalo!

Descrizione di cottura:

Mia nonna ha cucinato torte del genere e per me è stata la prelibatezza più deliziosa della mia infanzia. Delizioso, morbido, con un ripieno succoso. Tutto sommato, vale la pena cucinare!

Scopo: per bambini / merenda pomeridiana / merenda pomeridiana / dai 3 anni

Ingrediente principale: latticini / ricotta /

piatto per pasta: cottura al forno / piatti con ripieno

Ingredienti:

  • Cagliata - 300 grammi
  • Farina - 4 tazze (3,5 tazze - nell'impasto, 1/2 - ripieno)
  • Zucchero - 6 Art. cucchiai (3 cucchiai. l. - nell'impasto, 3 cucchiai. l. - nel ripieno)
  • Burro - 2 cucchiai. cucchiai
  • Panna acida - 5 Art. cucchiai
  • Uova - 2 pezzi (1 uovo - nell'impasto, 1 uovo - nel ripieno)
  • Lievito in polvere - 1 cucchiaino
  • Bianco d'uovo - 1 pezzo (per lubrificazione)

Porzioni: 4

Come cucinare "Skochniki con ricotta"

1. Sbattere un uovo con lo zucchero, aggiungere la farina, il burro ammorbidito, la panna acida. Impastare un impasto morbido. 2. Per il ripieno, mescolare la ricotta con zucchero, uova e farina usando un frullatore. 3. Dividere l'impasto in due parti, stendere una salsiccia da ognuna, tagliarle in 8 pezzi. Arrotolare i pezzi in tortillas ovali e posizionare un cucchiaino da tè al centro di ciascun ripieno. Coprire un bordo del ripieno in alto e premere leggermente lungo i bordi dello spremiagrumi. Spennellare con l'albume in alto. 4. Cuocere i succhi in un forno preriscaldato a 180 ° C per circa 25-30 minuti.

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