Frittelle Di Kefir - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Frittelle Di Kefir - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto
Frittelle Di Kefir - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

Video: Frittelle Di Kefir - Una Ricetta Passo Dopo Passo Con Una Foto

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Video: RICETTA: Le Frittelle 2024, Marzo
Anonim

Secondo me, i più deliziosi sono i pancake al kefir. Possono ancora essere fatti con un'ustione o puoi lasciarlo così. Sono serviti con panna acida, miele, marmellata, ecc. Consiglio a tutti di usare i pancake per questa ricetta.

Descrizione di cottura:

Alcuni semplici ingredienti e deliziose frittelle appariranno sul tuo tavolo. Se ti piacciono i pancake soffici, cuocili secondo questa ricetta. Puoi mangiarli con qualsiasi ripieno e additivi. In questa ricetta, vengono preparati in un modo un po 'insolito: le uova vengono immediatamente macinate con zucchero e farina e quindi vengono aggiunti altri ingredienti in una certa sequenza.

Scopo: per la colazione / per il tè pomeridiano / per un tavolo festivo / Shrovetide

Ingrediente principale: latticini / Kefir /

piatto di pasta: cottura / frittelle

Ingredienti:

  • Farina - 1 bicchiere
  • Kefir - 1 bicchiere
  • Acqua - 1 bicchiere
  • Uova - 2 pezzi
  • Soda - 0,5 cucchiaini
  • Zucchero - 2 cucchiai. cucchiai
  • Olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai

Numero di dosi: 10-12

Come cucinare "frittelle di kefir"

1. Per preparare i pancake sul kefir, è necessario prendere il kefir caldo in modo che la soda si dissolva bene in esso e si verifichi la reazione desiderata. In questo caso, non è necessario estinguere la soda con aceto. Grazie all'acido, si verificherà la reazione desiderata. Ma immediatamente devi fare quanto segue … 2. Macina le uova con zucchero e farina fino a che liscio. 3. Aggiungi kefir e altri ingredienti, impasta l'impasto. In coerenza, si presenta come una panna acida di media densità (siamo abituati ad acquistare questo 15%). 4. Aggiungi la soda alla fine, mescola tutto bene. Ora il nostro impasto deve essere lasciato per 20 minuti in un luogo caldo. 5. Friggere le frittelle di kefir in una padella ben riscaldata su entrambi i lati fino a dorarle. 6. Non dimenticare di ingrassare ogni pancake con burro. Sono serviti caldi. Adoro la panna acida.

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