Melanzane Al Forno Con Salsa Di Yogurt E Aglio - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Melanzane Al Forno Con Salsa Di Yogurt E Aglio - Una Ricetta Graduale Con Una Foto
Melanzane Al Forno Con Salsa Di Yogurt E Aglio - Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Video: MELANZANE AL FORNO GUSTOSISSIME ricetta facile e veloce 2024, Marzo
Anonim

L'ingrediente più importante in questo piatto è la salsa. E, naturalmente, melanzane adeguatamente preparate. Questo piatto sembra presentabile e semplicemente fantastico! Tali melanzane vengono preparate in appena un'ora.

Descrizione di cottura:

Un piatto eccellente per la tavola di tutti i giorni. Viene cotto per circa un'ora e servito caldo con semi di melograno e spezie. Adoro cucinare questo piatto, perché le melanzane al forno con salsa pronta sono qualcosa di insolito, incredibilmente gustoso e, soprattutto, salutare!

Scopo: a pranzo

Ingrediente principale: verdure / melanzane / prodotti lattiero-caseari / yogurt

piatto: piatti caldi

Ingredienti:

  • Melanzane - 4 pezzi
  • Olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai
  • Spezie - Da gustare
  • Sale e pepe a piacere
  • Yogurt classico senza additivi - 200 Millilitri
  • Olio d'oliva - 1,5 cucchiai cucchiai
  • Aglio - 3 chiodi di garofano
  • Semi di melograno - 100 grammi

Porzioni: 2-4

Come cucinare "Melanzane al forno con aglio e salsa allo yogurt"

1. Lavare accuratamente le melanzane, tagliare ciascuna a metà nel senso della lunghezza. Non è necessario tagliare le code, poiché sarà conveniente portarle a mangiare le melanzane. Fai piccoli tagli lungo e attraverso (ottieni la maglia obliquamente). 2. Spennellarli con olio d'oliva, sale e condire a piacere. Lasciare agire per un po 'fino a quando la salsa è pronta. 3. La salsa è molto semplice: mescola le spezie con il classico yogurt puro e schiaccia l'aglio. Lasciare riposare la salsa per circa 10 minuti per immergerla leggermente. Nel frattempo, invia le melanzane al forno preriscaldate a 200 gradi per 15 minuti. Quando diventano dorati, puoi eliminarli. Lasciali raffreddare leggermente. 4. Successivamente, le melanzane possono essere versate con la salsa presente e servite calde sul tavolo. 5. Tutte le altre verdure (crude o al forno - nessuna differenza) vanno bene con tali melanzane,e anche i semi di melograno possono diventare un punto culminante: aggiungeranno piccantezza e riveleranno completamente l'aroma di melanzane con salsa. Ho anche una miscela di zaatar: è in perfetta armonia con gli ingredienti presentati.

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