La trota ripiena nell'impasto è un'opzione eccellente per il piatto principale sul tavolo festivo. Molto bello nel design, ma il gusto è semplicemente divino. Prova questo piatto e i tuoi ospiti lo adoreranno!
Descrizione di cottura:
Trota ripiena nell'impasto, un piatto con cui dovrai armeggiare, questa opzione appartiene alla categoria di media complessità. Ma il risultato è sicuramente valsa la pena. Vedi sotto per come rendere questo delizioso. Ho preso il pesce con la trota, ma puoi prendere qualsiasi pesce rosso, ho del merluzzo per la carne macinata, ma ancora una volta, qualsiasi pesce bianco con un gusto neutro lo farà. Puoi aggiungere qualsiasi verdura al ripieno che ti piace e che sarà in armonia con il gusto del tuo pesce. Pasta sfoglia al lievito, l'ho acquistata. Un piatto, solo una bomba, molto gustoso, squisito, una scelta eccellente per una tavola festiva. Godere!
Scopo: a pranzo / a tavola / pranzo celebrativo
Ingrediente principale: pesce e frutti di mare / verdure / legumi / fagioli / carote / trota / pasta / pasta sfoglia
Piatto: Cottura / Torte / Piatti di pasta / Piatti ripieni / Ripieni
Ingredienti:
- Trota o altri pesci rossi - 2 chilogrammi
- Merluzzo bianco o altri pesci bianchi - 250 grammi
- Uova - 2 pezzi
- Carote - 2 pezzi (1 per il ripieno e 1 per il brodo)
- Fagiolini - 75 grammi
- Piselli - 75 grammi
- Verdure assortite - 1 mazzo
- Cipolla - 1 pezzo
- Grani di pepe neri - 3 pezzi
- Sale - 1 cucchiaino
Porzioni: 4-6
Come cucinare "Trota ripiena in pasticceria"
Sbucciate e tritate una carota e una cipolla, lavate le erbe. Metti le verdure e le erbe in acqua, aggiungi i grani di pepe nero e fai bollire il brodo. Mentre il brodo sta cucinando, tagliare la trota. Estrarre le ossa e la cresta, ma non tagliare la pelle. Sbucciare la seconda carota e tagliarla a cubetti. Lessare i fagiolini e tagliarli a pezzetti. Prepara un pesce bianco tritato con un frullatore. Aggiungi le uova.