La torta più deliziosa e delicata di tutti i tempi e i popoli è la charlotte. Il dessert è davvero folk, perché è preparato in quasi tutti i paesi, ovviamente, con piccoli cambiamenti:)
Descrizione di cottura:
La ricetta originale per Charlotte di semola può soddisfare ogni casalinga. Il piatto è davvero estremamente insolito e, a prima vista, può sembrare troppo complicato, ma non lo è. Basta provare e tutto funzionerà sicuramente, soprattutto quando c'è una ricetta semplice e una guida passo-passo.
Scopo: Per uno spuntino pomeridiano
Ingrediente principale: Frutta / Mele / Frutta a guscio
Piatto: Cottura / Charlotte
Geografia della cucina: Cucina russa
Dieta: Cottura senza
Ingredienti:
- Polpa di zucca - 300 grammi
- Mele - 2 pezzi (medio)
- Semola - 1 bicchiere
- Zucchero - 125 grammi
- Uova - 3 pezzi
- Burro - 5 cucchiai. cucchiai
- Lievito in polvere - 1 cucchiaino
- Cannella - 1 pizzico
- Noce moscata - 1 pizzico
Porzioni: 10
Come cucinare "Charlotte con mele senza farina"
Cominciamo con il ripieno per la torta. Per fare questo, tagliare la zucca, sbucciarla e grattugiarla delicatamente su una grattugia grossa o tagliarla a pezzetti. Facciamo lo stesso con le mele. Miniera, nucleo, buccia, braciola o grattugiare grossolanamente. Metti le mele e la zucca in una ciotola, mescola e cospargi con qualche cucchiaio di zucchero. Iniziamo il test. Sbattere le uova con lo zucchero rimasto fino a quando appare una soffice schiuma bianca. Quindi aggiungere la noce moscata, la cannella e battere di nuovo. Quindi, mescolare la semola con il lievito nella massa di uova. L'impasto dovrebbe risultare liquido. Pre-ingrassare la teglia con olio. Metti parte del ripieno sul fondo dello stampo, quindi versa la pastella e stendi sopra il ripieno rimanente. Tutto dovrebbe essere ben livellato. Il burro fuso deve essere versato sulla torta futura. Cuociamo per 45-60 minuti in un forno preriscaldato a 180-200 gradi. Cospargere con zucchero a velo prima di servire. Buon Appetito!