Un'insalata con questo nome offre un'opportunità per l'immaginazione culinaria. Questa insalata può essere decorata in vari modi. Ad esempio: come preparare un'insalata "nido d'uccello"?
Descrizione di cottura:
Prepara una tale insalata per il nuovo anno. Penso che tornerà utile, perché celebreremo l'anno del Gallo. Questa insalata è abbastanza simbolica per l'occasione.
Scopo: Sul tavolo festivo
Ingrediente principale: Verdure / Pollame / Pollo / Patate / Funghi / Filetto di pollo / Champignons
Piatto: Insalate / Insalata Nido di gallo cedrone
Ingredienti:
- Cetriolo sottaceto - 4 pezzi
- Formaggio caucasico (Sulugune) - 400 grammi
- Salsiccia affumicata cotta - 400 grammi
- Foglie di lattuga - 1 mazzo
- Sale, pepe, maionese - A piacere
- Uova di quaglia - 5 pezzi
Porzioni: 2-4
Come preparare "Bird's Nest Salad"
1. Per preparare l'insalata, fai bollire le uova di quaglia in acqua bollente per 4 minuti. Fresco e pulito. Sciacquare le foglie di lattuga sotto l'acqua corrente. Asciutto. Mettere sul piatto preparato. In questo piatto serviremo insalata. 2. Tagliare la salsiccia affumicata bollita in piccole strisce. Ricorda di rimuovere prima la shell. 3. Tagliare i cetrioli sottaceto a strisce. Puoi tagliare tutti i prodotti dell'insalata a cubetti, quindi il tipo di insalata sarà leggermente diverso. 4. Metti salsiccia, cetrioli, formaggio caucasico tritato (o sulugune) in una ciotola per insalata. 5. Metti l'insalata condita con maionese sulle foglie di lattuga. Fai una depressione al centro e riempilo di prezzemolo. 6. Metti le uova di quaglia sbucciate sopra il prezzemolo. Servi l'insalata sul tavolo.