Probabilmente, non c'è hostess che non vorrebbe torte senza cottura - è così semplice, veloce e allo stesso tempo molto gustoso! Pertanto, ti dirò come fare una torta senza cottura (una veloce cheesecake).
Descrizione di cottura:
La crema di formaggio è ottima per dessert e torte senza cottura: mantiene bene la sua forma e conferisce al piatto una struttura leggera e ariosa. Se non hai il formaggio Philadelphia, prendi una ricotta a medio grasso e sbattila con un frullatore con un cucchiaio di panna acida (o strofina attraverso un setaccio). Per forza, puoi aggiungere gelatina alla massa della cagliata: questo la renderà più elastica e sembrerà una caramella morbida. Le pesche possono essere sostituite con frutta, bacche, frutta secca o persino noci.
Scopo: A pranzo / Per un tavolo da festa / Cena di gala / Montare
Ingrediente principale: Frutta / Pesca / Latticini / Formaggio / Burro / Crema di formaggio
Piatto: Cottura / Cheesecake / Nessuna cottura / Dolce
Ingredienti:
- Burro - 75 grammi
- Formaggio Philadelphia o ricotta - 400 grammi
- Latte condensato (lattina) - 3/4 pezzi
- Pesche in scatola (vaso) - 1 pezzo
- Biscotti tritati - 150 grammi
Porzioni: 6
Come preparare "No Bake Cake (Whip Up Cheesecake)"
1. Mescolare i biscotti tritati in un tritacarne o frullatore con burro fuso fino a che liscio. Metti la massa in uno stampo e schiaccia, formando i lati. 2. Invia lo stampo al congelatore per 15 minuti. Nel frattempo, prepara il ripieno: mescola la crema di formaggio o la ricotta con il latte condensato. 3. Collocare le fette di pesca sulla base del biscotto indurito e riempirle con il ripieno. Conservare in frigorifero per 1 ora. Buon Appetito!