Pilaf Vegetariano: Una Ricetta Graduale Con Una Foto

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Pilaf Vegetariano: Una Ricetta Graduale Con Una Foto
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Anonim

Non mangi carne? Offro una ricetta classica per il pilaf vegetariano secondo la ricetta tradizionale. Il piatto è delizioso e soddisfacente.

Descrizione di cottura:

Il pilaf vegetariano cucina abbastanza velocemente. Molti lo stanno già preparando in un multicooker. Ho presentato una ricetta classica per il pilaf vegetariano, che viene cotta in un calderone o in una normale casseruola.

Scopo: a colazione / a pranzo / a cena

Ingrediente principale: verdure / carote / cereali / riso

Piatto: piatti caldi

Dieta: pasti quaresimali / cibo vegetariano / ricette per perdere peso

Ingredienti:

  • Riso - 400 grammi
  • Carote - 1 pezzo
  • Cipolla - 1 pezzo
  • Condimento per pilaf - A piacere
  • Sale - A piacere
  • Olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai

Porzioni: 6

Come cucinare il "pilaf vegetariano"

1. Preparare il cibo per il pilaf. Scegli una varietà di riso a tuo gusto, ma non il porridge, prendi al vapore, basmati o naturale non lucidato in modo che il pilaf sia friabile. 2. Sbucciare le verdure, tagliare la cipolla a cubetti o semianelli, tagliare le carote a cubetti. 3. Invia le verdure a soffriggere in olio vegetale fino a metà cottura. 4. Se necessario, ordinare il riso. Risciacquare e immergere in acqua mentre le verdure stanno arrostendo. Scolare bene prima di metterlo nella padella. 5. Metti riso e spezie per il pilaf, sale in una padella, friggi il riso nel grasso per un paio di minuti. 6. Riempi con acqua 2 cm in più rispetto al livello del riso. Coprire, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido è completamente evaporato. Non è necessario mescolare il riso.

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