La frittata rigogliosa e non caduta cotta nel forno è l'ideale per la colazione. Per i miei gusti, è molto meglio che cotto in padella. O forse è perché conosco questo gusto fin dall'infanzia?
Descrizione di cottura:
Esistono diverse sfumature su come preparare una lussureggiante frittata "Taste of Childhood" in modo che risulti ariosa e non cada sul piatto. Il rapporto tra uova e latte dovrebbe essere 1: 1. Non dovrebbero essere attivamente montati con un mixer, basta una frusta. Una frittata viene cotta in una forma con i lati alti.
Scopo: a colazione / per bambini
Ingrediente principale: latticini / latte / uova
Piatto: snack / frittata
Geografia della cucina: cucina russa
Ingredienti:
- Uovo - 6 pezzi
- Latte - 300 millilitri
- Farina - 2 Art. cucchiai
- Sale - 1 pizzico
- Burro - 1 cucchiaio. cucchiaio (per sbavare)
Porzioni: 4
Come cucinare "Frittata Lush" Taste of Childhood"
Prepara il cibo che ti serve. Unisci uova, latte e sale in un contenitore profondo. Sbatti fino a che liscio. Aggiungi farina, frusta. Ungi una teglia con burro. Versare il composto in uno stampo. Compila il modulo almeno 2/3. Cuocere in forno a 180 ° C per 30-40 minuti. La frittata aumenterà molto durante la cottura, dopo il forno scenderà leggermente. E 'normale. Una volta servito, rimarrà grassoccio e gustoso. Buon Appetito!