Le ciambelle di riso alla zucca sono un dessert alla moda senza glutine. La farina di riso viene utilizzata al posto della farina di grano, le ciambelle sono molto ariose e tenere. La zucca dona dolcezza e un bellissimo colore dorato.
Descrizione di cottura:
Tutti gli appassionati di ciambelle lussureggianti adoreranno questa performance originale. Oggi condividerò una ricetta su come cucinare ciambelle di riso e zucca in 20 minuti. Certo, sono ricchi di calorie, ma molto gustosi. La mia famiglia non ama molto la zucca, ma questo dessert è arrivato con il botto! In generale, la zucca con le spezie gioca bene in questo dessert, puoi sentire il gusto delicato e l'aroma di cannella e zenzero. Servire le ciambelle calde, cosparse di zucchero di canna o zucchero a velo. Mi piace di più la prima opzione, lo zucchero di canna conferisce un sapore di caramello, ma dipende da te! Veloce, facile e delizioso.
Scopo: A pranzo / Per uno spuntino pomeridiano
Ingrediente principale: Verdure / Zucca / Cereali / Riso
Piatto: Cottura / Ciambelle /
Dieta dolce: Senza glutine
Ingredienti:
- Purea di zucca - 1,5 bicchieri
- Farina di riso - 3 bicchieri
- Zucchero - 1/2 tazza
- Sale - 1/2 cucchiaino
- Cannella - 1/2 cucchiaino
- Noce moscata - 1/4 cucchiaino
- Zenzero - 1/4 cucchiaino
- Latte - 1 bicchiere
- Zucchero bruno - 1/2 tazza (per aspersione)
Porzioni: 6
Come preparare le ciambelle di riso alla zucca
Sbucciare la zucca e cuocere la purea. Setacciare la farina, aggiungere lo zucchero e le spezie. Mescolare con purea di zucca. Aggiungi il latte e mescola a un impasto omogeneo. In termini di coerenza, dovrebbe essere facile da afferrare e non attaccare. Modellare l'impasto in palline e friggere fino a doratura. Circa 3-4 minuti Metti le ciambelle su un tovagliolo di carta per drenare l'olio in eccesso. Immergi uniformemente le ciambelle nello zucchero di canna. È tutto pronto!