Nei libri di cucina, questa ricetta è anche chiamata "Farm Breakfast". È preparato con patate, prosciutto, pepe, cipolle, uova. Il piatto è molto soddisfacente e gustoso. Ecco come preparare una ricca colazione tedesca.
Descrizione di cottura:
Questa colazione è incredibilmente abbondante e nutriente. Il piatto non appartiene affatto alla categoria degli alimenti dietetici, ma soddisfa perfettamente la fame. Puoi farlo non solo a colazione, ma anche a cena. Puoi aggiungere pomodori, peperoncini piccanti e sostituire il prosciutto con salsicce o salsicce tedesche.
Scopo: a colazione / a cena
Ingrediente principale: carne / verdure / patate / cipolle / frattaglie / prosciutto / uova
Piatto: piatti caldi
Ingredienti:
- Patate - 3 pezzi
- Olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai
- Cipolle verdi - 0,5 mazzi
- Cipolle - 0,5 pezzi
- Insalata di pepe - 1 pezzo
- Prosciutto - 200 grammi
- Prezzemolo - 0,5 mazzo
- Uova - 4 pezzi
Porzioni: 4
Come preparare una ricca colazione tedesca
1. Lavare le patate sbucciate e far bollire fino a quando sono tenere, quindi rimuovere e raffreddare, tagliare a pezzetti. Sbucciate e tagliate a dadini e tritate le cipolle. Scaldare 2 cucchiai di olio vegetale in una padella, aggiungere cipolle, peperoni da insalata, friggere per 2-4 minuti. 2. Metti le patate a fette e cuoci per qualche altro minuto. 3. Tagliare il prosciutto a cubetti e aggiungerlo alla padella, tritare il prezzemolo e le cipolle verdi e aggiungere al resto degli ingredienti. 4. Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere per 2 minuti. 5. Rompere le uova in una ciotola separata, condire con sale e pepe e versarle nella padella. 6. Mescolare immediatamente le uova, il prosciutto e le verdure. Condite con sale e pepe a piacere.