Se ami i dolci fatti in casa, vale la pena prendere nota di questa ricetta per creare un castello in aria. Delicato, goloso e delizioso.
Descrizione di cottura:
Aggiungere le meringhe prima di servire e guarnire con cioccolato grattugiato o topping se lo si desidera. Ad esempio, i lati possono essere cosparsi di noci.
Scopo: Sul tavolo festivo
Ingrediente principale:
piatto di pasta: cottura / torte
Ingredienti:
- Uovo - 10 pezzi
- Farina - 1 bicchiere
- Zucchero - 2 bicchieri
- Noci - 100 grammi
- Prugne - 100 grammi
- Burro - 150 grammi
- Latte condensato - 200 grammi
Porzioni: 6-8
Come realizzare la torta "Castle in the air"
1 Drive 6 uova e 4 tuorli in una ciotola profonda (metti da parte i bianchi in una ciotola separata per ora). Aggiungi un bicchiere di zucchero e inizia a sbattere. 2 Non appena la massa è aumentata di volume almeno 3 volte, iniziare ad aggiungere gradualmente la farina setacciata. Per l'aroma, puoi aggiungere un pizzico di vaniglia. 3 Versare delicatamente l'impasto finito in una pirofila foderata con pergamena e metterla nel forno preriscaldato. Cuocere fino a quando saranno teneri, circa mezz'ora. 4 Raffredda leggermente il biscotto finito nella forma, quindi lascialo sulla griglia per circa 5-6 ore. 5 Unire un bicchiere di zucchero con albumi raffreddati e sbattere fino a che non sia sodo. 6 Rivestire una teglia con carta pergamena. Usando una siringa per pasticceria (puoi anche usare mezzi improvvisati come un sacchetto di plastica con un angolo tagliato nella ricetta per preparare una torta Air Castle), pianta la meringa. Mettere la teglia in un forno preriscaldato e cuocere per 10 minuti a fuoco medio.